Sie sind hier:  » Startseite » Bücher & Medien
12.12.2013

Das Weinkochbuch

Wein-Kochbuch
Mit dem „Weinkochbuch“ haben Barbara Dicker und Hans Kurz ihre mit „Bierkochbuch“ und „Schnapskochbuch“ gestartete Reihe mit Rezepten rund um alkoholische Getränke vervollständigt. Egal ob rot oder weiß, ob aus deutschen Landen oder aus dem Ausland: Für die beiden gibt es kaum ein Gericht,... » mehr
12.12.2013

Tödlicher Steilhang

Tödlicher Steilhang
Georg Hellberger geht es gar nicht gut, denn er hat seinen Job verloren und es kriselt in seiner Ehe. Zeit zum Nachdenken über sein aus den Fugen geratenes Leben sucht er an der Mosel, im Weingut von Stefan Sauter,... » mehr
12.12.2013

DLG Genuss Guide Wein 2014

DLG Genuss Guide Wein
Der frisch erschienene „DLG Genuss-Guide 2014: Deutsche Weine und Winzer“ zeigt die Trends der aktuellen deutschen Weinkultur und -jahrgänge. So liefert der DLG-Guide kompaktes Weinwissen mit Testergebnissen aus allen Weinregionen Deutschlands. Die Topweine der Bundesweinprämierung und die besten deutschen... » mehr
22.11.2013

Kulturgut Rebe und Wein

Kulturgut Rebe und Wein
Wein wird als Kulturgut im Abendland seit mehr als 2 000 Jahren gepflegt. An der Mainzer Johannes Gutenberg-Uni ist das Institut für Mikrobiologie unter Leitung von Prof. Dr. Helmut König seit langem auch für die Weinforschung zuständig. Und mittlerweile forschen im interdisziplinären Arbeitskreis... » mehr
21.11.2013

Deutsches Weinbau Jahrbuch 2014

Deutsches Weinbau Jahrbuch 2014
Weinbauprofis aus Praxis, Forschung und Lehre finden auch im „Deutschen Weinbaujahrbuch 2014“ nicht nur die aktuellen Adressen der deutschen Weinwelt. Denn Prof. Dr. Hans-Reiner Schultz als Herausgeber und Dr. Manfred Stoll haben wieder viele interessante Beiträge zu Neuigkeiten aus Weinbau und... » mehr
21.11.2013

Laubarbeiten im Weinbau

Laubarbeiten im Weinbau
In ihrem neuen Praxisbuch stellen Dr. Edgar Müller und Oswald Walg die „Laubarbeiten im Weinbau“ vor. Denn die gezielte Steuerung dieser wichtigen Stellschraube, die schon im Weinberg auf Ertrag, Traubengesundheit und Weinqualität wirkt, zählt zu den wichtigsten Qualifikationen für Winzer. Deshalb zeigen die... » mehr
16.08.2013

Sein letzter Burgunder

Sein letzter Burgunder
Henry Meyenbeeker ist nach Baden-Baden gekommen, um an der Wine Challenge teilzunehmen. Der in Spanien lebende deutsche Weinjournalist hat eine Schwäche für Kaiserstühler Burgunder und freut sich auf eine tolle Weinverkostung. Doch plötzlich gerät die Szene in Aufruhr: Der britische... » mehr
16.08.2013

Lemberger Leiche

Lemberger Leiche
Stuttgart: Während alle ehrlichen Feuerbacher Bürger das Weinblütenfest feiern, wird im Ortskern eine Bank ausgeraubt. Schnell richtet sich der Verdacht auf den Metzgerlehrling Fabian Knorr, der nach einer durchzechten Nacht verkatert mit einem Teil der Beute aufgegriffen wird. Ein paar... » mehr
16.08.2013

Kosten senken

Kosten senken
Kostenbewusstes Denken und Handeln sind wichtige Voraussetzungen für den betriebswirtschaftlichen Erfolg. Deshalb legt Diplom-Betriebswirt und Business Administrator Tino Künzel mit „Ja, ich möchte Kosten senken – aber richtig!“ zum dritten Mal sein kompaktes Arbeitsbuch für Einsteiger und Fortgeschrittene... » mehr
16.08.2013

Öchsletouren für Genießer: Baden

Öchsletouren für Genießer: Baden
Der Weinliebhaber und Wanderbuchautor Peter Gürth stellt in seinem neuen Buch „Öchsletouren für Genießer: Baden“ siebzehn Wanderungen durch die bekanntesten Reblagen des Weinanbaugebiets vor. Darunter sind kurze Spaziergänge ebenso wie Halb- und Ganztagestouren. Außerdem erfährt der Leser hier viel Wissenswertes... » mehr