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21.09.2017

Art of Chocolate

Schokolade und Wein

Schokolade und Wein
  Philip Aczél gründete 2008 seine Schokoladenmanufaktur Art of Chocolate, die beste Kakaobohnen aus den außergewöhnlichsten Anbaugebieten der Welt verarbeitet. Der Kontakt zu den Bauern vor Ort ist ihm wichtig. Mit einem hohen Anteil an Kakao von milden 38 % bis zu kräftigen,... » mehr
21.09.2017

Artur Porr ist bewährter Partner in Rheinland-Pfalz

Joma Service übernimmt Oenostar von Mahle

Joma Service übernimmt Oenostar von Mahle
  Der Begriff Oenostar ist verbunden mit highend Filtration im Crossflow-(Querstrom-)Verfahren. Viele Winzer haben sich inzwischen von dieser, laut Hersteller, produktschonenden und effizienten Technologie (Ausbeute bis zu 99,9 %) überzeugen lassen. Mehr dazu im dwm Nr. 19 vom 23. September 2017 auf Seite... » mehr
21.09.2017

Oidiumbekämpfung durch neues Fungizid

Sercadis im Weinbau zugelassen

Sercadis im Weinbau zugelassen
Sercadis, das neue Weinbaufungizid von BASF, kontrolliert laut Hersteller langanhaltend Oidium und bekämpft zudem Schwarzfäule. Sercadis ist das erste Weinbauprodukt, das auf dem Wirkstoff Xemium (Fluxapyroxad) basiert. Mehr dazu im dwm Nr. 19 vom 23. August 2017 auf Seite 33. » mehr
24.08.2017

Weine in Bag-in-Box

Grüne Weinbox – hochwertig, nachhaltig, praktisch

Grüne Weinbox – hochwertig, nachhaltig, praktisch
  Die „Grüne Weinbox“ ist mit qualitativ hochwertigen Bio-Weinen aus den Anbaugebieten Baden und Reinhessen gefüllt. Mehr dazu im dwm Nr. 16-17 vom 26. Juli 2017 auf Seite 57.  » mehr
24.08.2017

Bayer präsentiert seine Versuchsvarianten

Wirkstoffe erhalten durch Resistenzmanagement

Wirkstoffe erhalten durch Resistenzmanagement
  Das Pflanzenschutzunternehmen Bayer veranstaltet jährlich Weinbautage an verschiedenen Standorten, um den Praktikern die Versuchsergebnisse der vergleichenden Spritzvarianten zu zeigen und sich fachlich auszutauschen. Mehr dazu im dwm Nr. 16-17 vom 26. Juli 2017 auf Seite 57.  » mehr
24.08.2017

Eaton auf der drinktec

Filtrationslösungen für klare, stabile, geschmackvolle Weine

Filtrationslösungen für klare, stabile, geschmackvolle Weine
Auf der Fachmesse drinktec in München, am Stand 336 in Halle B3, präsentiert Eaton vom 11. bis 15. September, seine zahlreichen Filtrationslösungen. Mehr dazu im dwm Nr. 16-17 vom 26. Juli 2017 auf Seite 57.  » mehr
24.08.2017

Belchim Crop Protection sieht sich gut aufgestellt

Esca vorbeugend bekämpfen, schon in der Rebschule

Esca vorbeugend bekämpfen, schon in der Rebschule
  Belchim wurde vor 30 Jahren gegründet. Im Jubiläumsjahr will die Pflanzenschutzfirma nicht zurück, sondern in die Zukunft schauen. Mehr dazu im dwm Nr. 16-17 vom 26. Juli 2017 auf Seite 57.  » mehr
24.08.2017

Hefen aus organischem Habitat – vs. Hybrid Hefen

2B FermControl bietet alternative Reinzuchthefen

2B FermControl bietet alternative Reinzuchthefen
Die Firma 2B FermControl GmbH sieht eine Trendwende in der internationalen Weinbereitung hin zu einer naturnahen oder Bioproduktion. Führende Weingüter folgen den Grundsätzen der biologischen Weinbereitung, nicht allein aus ethischen Motiven, sondern aus Qualitätsgründen.  Mehr dazu im dwm Nr. 16-17 vom 26. Juli 2017 auf Seite 56.  » mehr
24.08.2017

Frostschutzsystem für Reben

Merkle´s Frost Stop System vorgestellt

Merkle´s Frost Stop System vorgestellt
  Das Weingut Merkle stellte im württembergischen Ochsenbach zahlreichen Winzern das patentierte Merkle‘s Frost Stop System vor. Mehr dazu im dwm Nr. 16-17 vom 26. Juli 2017 auf Seite 56.  » mehr
24.08.2017

Ero und Binger Seilzug setzen auf neue Azubis 1. August 2017

Zwölf Auszubildende starten bei Ero ins Berufsleben

Zwölf Auszubildende starten bei Ero ins Berufsleben
  Insgesamt zwölf neue Teamplayer, so steht es auf den Firmenshirts der Ero-­Mitarbeiter, beginnen 2017 ihre Ausbildung bei Ero und Binger Seilzug. Mehr dazu im dwm Nr. 16-17 vom 26. Juli 2017 auf Seite 55.  » mehr