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Das deutsche Weinmagazin | Kompaktes Wissen zu Weinbau, Pflanzenschutz, Kellerwirtschaft und MarketingProbleme beim Weinausbau
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http://www.dwm-aktuell.de/probleme-beim-weinausbauIm Februar führten die Oenologen am DLR Mosel ein Online-Seminar zur Jungweinbehandlung durch. Dabei wurden Aspekte der Weinbehandlung angesprochen, doch aus Zeitgründen konnte nicht ins Detail gegangen werden. Dazu wurde auf den Praxisleitfaden Oenologie 2023 verwiesen, der von der Vereinigung ehemaliger Weinbauschüler...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Pheromonprodukte im Vergleich
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http://www.dwm-aktuell.de/pheromonprodukte-vergleichDer Einsatz arteigener Duftstoffe (Pheromone) zur Bekämpfung der Traubenwickler wird im Weinbau seit Mitte der 1980 Jahre praktiziert. Bisher wurden zur Umsetzung der sogenannten Konfusionsmethode gleichmäßig in der Fläche ausgehängte Dispenser, in der Regel RAK-Dispenser, genutzt. Seit einigen Jahren ist ein weiteres...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Strategie für die Saison 2024
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http://www.dwm-aktuell.de/strategie-saison-2024Der Pflanzenschutz spielt eine immer wichtigere Rolle in der öffentlichen Wahrnehmung. Auf der anderen Seite steigen die Herausforderungen an die Praxis. Dr. Andreas Kortekamp, Dr. Ruth Walter, Dr. Daniela Kameke und Joachim Schmidt schauen auf das letzte Jahr zurück und geben einen...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Oidium im Fokus
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http://www.dwm-aktuell.de/oidium-fokusWegen des starken Oidiumbefalls der Beeren ab Schrotkorn- oder Erbsengröße wurde 2023 viel über die Ursachen spekuliert. Viele Fragen, vor allem zur Wirksamkeit der Mittel, erreichten die amtliche Beratung. Antworten auf die wichtigsten Fragen aus der Praxis haben Dr. Andreas Kortekamp und...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Bewährte Strategien
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http://www.dwm-aktuell.de/bewaehrte-strategienIm Jahr 2023 war Oidium das große Thema im Rebschutz. Nach einer regenreichen ersten Maihälfte war das Jahr geprägt von extremer Trockenheit bis Ende Juli der Regen zurück kam, was zu einer der aufwendigsten Ernten der letzten Jahre unter anderem durch Essigfäulebefall...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Innovativ und umweltfreundlich
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http://www.dwm-aktuell.de/innovativ-umweltfreundlichDie Weinbaubranche arbeitet an innovativen Lösungen und umweltfreundlichen Praktiken. Auch die Trends in der Bodenbewirtschaftung und Unkrautbekämpfung zeigen, dass die Hersteller immer effizientere und nachhaltigere Methoden entwickeln. Dr. Matthias Porten, DLR Mosel, gibt einen Überblick, was derzeit beim Thema Bodenbearbeitung am Markt...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Wärmen und Wirbeln gegen den Frost
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http://www.dwm-aktuell.de/waermen-wirbeln-frostDie Bekämpfung von Frostschäden hat in Mitteleuropa eine lange Tradition und beschäftigt die Winzer hierzulande seit Beginn des Weinbaus. Der Klimawandel dürfte die Winterfrostgefahr entscheidend reduzieren, aber das Potenzial für Spätfrost noch nicht gebannt haben. Dr. Ferdinand Regner, Institutsleiter Weinbau der Höheren...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Den Boden klimafit machen
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http://www.dwm-aktuell.de/-boden-klimafitDer Klimawandel mit seinen Wetterextremen stellt den Weinbau vor große Herausforderungen etwa durch Trockenstress, Nährstoffverluste und Erosion. Eine Schlüsselrolle in diesem Zusammenhang nehmen die Böden ein: Durch Humusaufbau und Negativ-Emissionen durch die Verwendung von Pflanzenkohle können Winzer ihre Böden klimafit machen....info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Frolight: Infrarot-Wärme gegen Spätfröste
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http://www.dwm-aktuell.de/frolight-infrarot-waerme-spaetfroesteDurch den Klimawandel steigt das Spätfrostrisiko für die Reben im Frühjahr: Denn die jungen Triebe können in Frostnächten erfrieren, was zu erheblichen finanziellen Einbußen führen kann. Gleichzeitig sind übliche Methoden zum Frostschutz oft sehr zeitintensiv und aufwendig. Eine neue Lösung bietet das...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Fair and Green vergibt Carlo Awards
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http://www.dwm-aktuell.de/fair-and-green-vergibt-carlo-awardsAuf der ProWein 2024 wurde erstmals der Carlo Wine Award verliehen, der die nachhaltige Produktion von Weingütern im Fokus hat: Fast 100 Weine wurden in den Kategorien historische Rebsorten, alkoholfreie Weine, klassische Rebsorten und neue Rebsorten (PiWis) angestellt. Mehr als 7.000 aus den Teilnahmegebühren fließen vollständig in...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Weinverschlüsse ein Überblick
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http://www.dwm-aktuell.de/weinverschluesse-ueberblickVor Jahrzehnten konnte sich niemand in der Weinbranche eine Alternative zum Korken vorstellen. Aber ständiger Ärger mit Korkschmeckern bereitete den Weg zu alternativen Verschlüssen, die von den Weinerzeugern dankbar angenommen wurden. Mittlerweile ist der am meisten verkaufte Weinverschluss in Deutschland der BVS-Schraubverschluss....info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Vom QR-Code bis label on label
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http://www.dwm-aktuell.de/vom-qr-code-label-on-labelNeuheiten in der Kellerwirtschaft und beim Etikettendesign zeigen Dominik Süß und Meike Schygulla, DLR RNH, gemeinsam mit der DWM-Redaktion im zweiten Teil des Messerundgangs.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 5 vom 2.3.2024 ab Seite 18.
info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Oidiumjahr 2023
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http://www.dwm-aktuell.de/oidiumjahr-20232023 wird als Oidium-Jahr in Erinnerung bleiben. Es gab in fast allen Weinbaugebieten große Probleme, obwohl meist Bekämpfungsstrategien verfolgt wurden, die in anderen Jahren erfolgreich waren. Dies betraf ökologisch wie auch integriert wirtschaftende Betriebe. Beate Fader und Frederik Heller, DLR RNH in...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Neue Wege für mehr Biodiversität
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http://www.dwm-aktuell.de/-wege-biodiversitaetDass landwirtschaftliche Nutzung und Biodiversitätsförderung kein Widerspruch sind, zeigt die Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim anhand eines Projektbeispiels in Franken, dem Thüngersheimer Scharlachberg.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 5 vom 2.3.2024 ab Seite 30. info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100Rebschule Steinmann unter neuer Leitung
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http://www.dwm-aktuell.de/rebschule-steinmann-neuer-leitungFamilie Steinmann-Gronau hat die Rebschule Steinmann in Sommerhausen Anfang Januar an Daniel Full und Florian Hofmann übergeben. Frankens größte Rebschule produziert seit ihrer Gründung durch Kaspar Steinmann 1947 Reben für den Erwerbsweinbau sowie Tafeltrauben für den Hausbereich. Neben der Rebveredlung wurde die...info@lw-heute.de (lw-heute.de)Thu, 01 Jan 1970 01:33:44 +0100