„Allohol“ macht auch Sekthefen hohl: Versuche zur Optimierung der zweiten Gärung in Zeiten steigender Alkoholgehalte
Sekt machen ist sexy – die Veredlung von Wein zu Sekt ist jedoch aufwendig und kostenintensiv. Der Erfolg …
Sekt machen ist sexy – die Veredlung von Wein zu Sekt ist jedoch aufwendig und kostenintensiv. Der Erfolg …
An der Weinbauschule Weinsberg wurden am 16. Juli 23 Techniker für Weinbau und Oenologie verabschiedet. Matthias Sickmann vom …
Im April 2015 kam zum 15. Mal der Arbeitskreis der EcoStep-Winzer in Geisenheim zusammen Der im Rheingau gegründete …
Seit die Frühlingssonne ins Klassenzimmer scheint, hält es die Schüler in der Wirtschafterklasse für Weinbau und Oenologie kaum …
Mit der Verleihung der bedeutendsten Auszeichnungen des Landes Rheinland-Pfalz für die Winzer in den Anbaugebieten Ahr, Mittelrhein, Mosel …
Beim Weinforum Rheinhessen, vergangenes Wochenende im Schifffahrtsmuseum in Mainz, gab es die besten Weine und Sekte der diesjährigen …
In 18 spezifischen Kategorien wurden jetzt in Mainz aus dem Kreis der goldprämierten Weine des Jahres die jeweils …
Die Weingärtner in Württemberg freuen sich über einen guten Jahrgang 2014 und können auch wieder ordentliche Mengen einbringen. Die diesjährige genossenschaftliche Erntemenge wird nach ersten Prognosen rund 15 % über der des Vorjahres liegen. „Wir freuen uns über die Ernte als Voraussetzung für gute Qualitätsweine und vor allem darüber, dass... …
Sekt ist sexy – Sekt machen auch! Sekt beziehungsweise Schaumwein herzustellen ist nach wie vor etwas Besonderes. Champagner, …