Aus der Branche

Umsatzplus für deutsche Weinexporteure

Im vergangenen Jahr stieg der Durchschnittspreis pro Liter exportiertem Wein, der ab Hof bezahlt wurde, im Vergleich zum bisherigen Höchstwert vom Vorjahr erneut um 20 Cent auf 3,35 Euro. Mit dem höheren Durchschnittserlös ist 2023 auch der Gesamtwert der deutschen Weinexporte im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. Dem Wertzuwachs...

Aus der Branche

Bestimmung der Korkqualität

Geisenheimer Testmethoden

Naturkorken, technische Korken und Sektkorken sind die traditionellen Flaschenverschlüsse für Wein und Sekt, die nach wie vor beim Konsumenten für hochwerti­gen Genuss stehen. Durch verbesserte Produktionsbedingungen und umfangreiche Qualitätssicherungsmaßnahmen sind Produkte aus dem Naturmaterial Kork in den zurückliegen­den Jahren besser und zuverlässiger geworden. Eine wichtige Voraussetzung für...

Aus der Branche

Alkoholfreier Wein soll bio-zertifizierbar sein

Änderung der EU-Öko-Verordnung nötig

Die Bundesregierung hat in Brüssel mit Unterstützung anderer EU-Mitgliedsstaaten einen Antrag zur Änderung der Bio-Verordnung gestellt. Gefordert wird die rechtliche Zulassung der Entalkoholisierung von Bio-Wein, sodass dieser als alkoholfreier Wein zertifiziert werden kann. Aufgrund eines Verfahrensfehlers ist die Zertifizierung seit 2024 für alkohol­freie Weine nicht möglich. Die EU-­Kommission...