Auch in diesem Jahr führte der Weinbauverband unter Corona-Bedingungen die drei Degustationen anlässlich der Gebietswein- und Sektprämierung Saale-Unstrut durch. Die Medaillen wurden von einer siebenköpfigen Fachjury an 182 Saale-Unstrut Weine, davon acht an Sekt beziehungsweise Secco vergeben. Das Gesamtergebnis der 13 Weinproduzenten umfasst 30 goldene, 112 silberne und...
Am 2. August feierte die Firma Pfefferkorn ihr fünfzigstes Betriebsjubiläum am Standort Simmern. Foto: Pfefferkorn & Co GmbH …
Die App „Deutsche Weine“, die seit Ende 2020 in den Stores von Google und Apple verfügbar ist, liegt ab sofort in einer aktualisierten Version mit erweiterter Funktionalität vor. So kann jetzt bei der Winzersuche zusätzlich nach Unterkunftsarten, Angeboten und Services sowie nach besonderen Erzeugnissen wie etwa Sekt, gefiltert werden. Wer... …
Seit einigen Jahren diskutierte die Weinbranche intensiv über eine Reform des deutschen Weinbezeichnungsrechts. Die deutschen Bezeichnungsregelungen sollten endgültig an das geänderte europäische Recht angepasst werden. Insbesondere sollte aber auch der Verbraucher eine bessere Übersicht im „Bezeichnungsdschungel“ erhalten. Die Herkunft als Qualitätsversprechen ist seit langem im Weinrecht der...
Die Ausbildung zum staatlich geprüften Wirtschafter für Weinbau und Oenologie am DLR in Bad Kreuznach und Oppenheim macht fit für den Alltag als Betriebsleiter im Weingut. Die Ausbildung ist Voraussetzung für die Technikerausbildung, aber auch eine gute Vorbereitung auf die Meisterprüfung. Weinbau, Kellerwirtschaft und Weinmarketing greifen eng ineinander....
Auch in der Pfalz machte die Pandemie der traditionellen LWK-Prämierungsfeier einen Strich durch die Rechnung. Aber das soll …
Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) hat das Forschungsvorhaben „Minimierung von Aromaverschleppungen bei der Abfüllung von Wein, Sekt und …
Als Höhepunkt eines jeden Prämierungsjahres gilt die Verleihung der Ehrenpreise und Staatsehrenpreise. Doch diesmal war es Land und …
„Die Weinliebhaber können sich sehr auf den Jahrgang freuen“, berichtete denn auch Dr. Roman Glaser, Präsident des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbands (BWGV), bei der Ernte-Pressekonferenz in der Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG. Die Kehrseite der Medaille: Die Wengerter müssen mit der kleinsten Erntemenge der vergangenen 30 Jahre rechnen. Die diesjährige genossenschaftliche Erntemenge liege etwa... …
Die Weinernte fällt bei den badischen Winzergenossenschaften 2020 mengenmäßig deutlich kleiner aus als zunächst erwartet. Kunden können sich …