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19.12.2017

DWI sucht die coolsten Weinkonzepte

DWI sucht coole Weine
Das Deutsche Weininstitut sucht für seinen ProWein-Auftritt 2018 besonders coole Weinkonzepte und Etikettendesigns. Die besten 20 werden unter dem Motto "Germany's Coolest Wines" am DWI-ProWein-Stand dem deutschen und vor allem dem internationalen Fachpublikum vorgestellt, denn insbesondere die ausländischen Fachbesucher haben oft noch eine traditionelle Vorstellung von unseren Weinen.   Die Ausschreibung... » mehr
15.12.2017

Warnung vor Betrugsfällen

Betrug mit alten Flaschen?

Betrug mit alten Flaschen
Mit einer besonders cleveren Masche hatten sich in den letzten Wochen Winzer auseinander zu setzen, die auf eine lange Familientradition ihrer Weingüter zurückblicken können. Diese Winzer wurden mit der Begründung angesprochen, man habe im Rahmen einer Erbschaft... » mehr
04.05.2017

Gernep auf der Interpack 2017

Gernep auf der Interpack 2017

Gernep auf der Interpack 2017
  Der Etikettiermaschinen-Hersteller Gernep präsentiert auf der Interpack in Düsseldorf vom 4. bis 10. Mai neueste Technologien der verschiedenen Etikettiersysteme. Mehr im dwm 7 vom 8. April 2017. » mehr
23.03.2017

Bezeichnungsrecht Schaumwein, Sekt

Wichtige Unterschiede zwischen Sekt und Cremant und Co.

Wichtige Unterschiede zwischen Sekt und Cremant und Co.
Bei den Bezeichnungen von Sekt, Schaumwein gibt es immer wieder Unklarheiten und Verunsicherung. Da sich die gesetzlichen Bestimmungen und deren Auslegungen immer wieder verändern, hat Rudolf Litty bei  Carsten Wipfler, dem Arbeitsbereichsleiter Weinkontrolle am  ILC Speyer, bezüglich rechtlicher Vorschriften nachgefragt. Dazu gibt es... » mehr
22.02.2017

Dienstleister rund um die Abfüllung

Oberhofer: Lohnabfüllung, Flaschenspülung, Traubensaft

Oberhofer: Lohnabfüllung,  Flaschenspülung, Traubensaft
Dienstleister rund um die Abfüllung Wie Stefan Oberhofer erklärte, können mit moderner Abfüllanlage schonend Weine, Secco, Säfte oder Erfrischungsgetränke in alle gängigen Flaschenformen von 0,25 bis 1,0 Liter abgefüllt werden, IFS und Bio zertifiziert.Laut Firmenangabe können verschiedene Verschlüsse verarbeitet werden: Natur- und... » mehr
29.09.2016

Mosel

Krone für Lisa Schmitt

Krone für Lisa Schmitt
Schon kurz vor elf Uhr abends war am 16. September klar: als neue Weinkönigin holt  Lisa Schmitt die neugestaltete Moselkrone nach Leiwen. Denn bei der spannenden Wahlgala in der Trierer Europahalle bekam die 21-jährige Weinbaustudentin bereits im ersten Wahlgang die absolute Mehrheit.... » mehr
29.09.2016

Württemberg

Jungwinzerpreis 2016

Jungwinzerpreis 2016
 Das Weingut Klopfer bewirtschaftet unter anderem einen Terassenweinberg in der Steillage Cannstatter Zuckerle. „Diesen Weinberg möchte ich zukunftsfähig machen und einen Teil zum Erhalt unserer Kulturlandschaft beitragen“, schildert Juniorchef Christoph Klopfer (26) den Hintergrund zu seiner Idee.... » mehr
14.09.2016

Rheinland-Pfalz

Fachkräfte für gutes Pflanzgut

Fachkräfte für gutes Pflanzgut
Sortenreines, gesundes Pflanzgut von qualifizierten und anerkannten Rebveredlern gewährleistet, dass Krankheiten und Beschädigungen von Pflanzreben vermieden werden und gleichzeitig Maßnahmen und Mittel zur Gesunderhaltung fördern. Dies ist Zweck der Bundes-Rebpflanzgutverordnung. Darauf verwies Ökonomierat Norbert Schindler, Präsident der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, bei einem Schulungstermin für... » mehr
03.06.2016

Rheinhessen Vinothek ─ Schaufenster der Region

Schaufenster der Region
Noch rechtzeitig vor dem Rheinland-Pfalz-Tag eröffnete am Rossmarkt, mitten in Alzey, die Rheinhessenvinothek. Bemerkenswert ist, dass sich 50 Winzer in einer GmbH zusammengetan haben, um gemeinsam eine Weinlounge zu gründen. Die Winzer haben zwölf ihrer Mitglieder in den Beirat gewählt. Der Beiratsvorsitzende... » mehr
12.10.2015

Gernep Etikettiertechnik im Modul-Baukastensystem

Gernep Etikettiertechnik im Modul-Baukastensystem
Der weltweit etablierte Etikettiermaschinenhersteller Gernep aus Barbing bei Regensburg präsentiert auf der SIMEI 2015, der internationalen Fachmesse für Weintechnologie von 3. bis 6. November in Mailand, Italien, in Halle 15, Stand C01-D02, die neuen Entwicklungen seiner Rundläufer-Etikettiermaschinen im Modul-Baukastensystem.... » mehr
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