Die schon bisher angebotene Investitionsförderung für Unternehmen der Weinwirtschaft wird im GAP-Strategieplan als Intervention „Materielle und immaterielle Investitionen in Verarbeitungseinrichtungen, Infrastrukturen von Weinbaubetrieben sowie Vermarktungsstrukturen und –instrumente“ mit zwei Teilinterventionen angeboten. Die Teilintervention 1 „GMOWi“ enthält die bisher bekannten Fördermöglichkeiten. Die Teilintervention 2 „GMOWi Energie“ soll einen Anreiz...
Rund zwei bis drei Mal belegen Winzer normalerweise ihre Barriques. Wenn man sie aber gut pflegt oder sogar …
Die 69. Mitgliederversammlung des ATW (Ausschuss für Technik im Weinbau) fand am 25. und 26. November 2021 zum zweiten Mal online statt. ATW-Vorsitzender Dr. Jürgen Dietrich konnte 45 Berater aus allen Anbaugebieten im virtuellen Raum begrüßen und moderierte die Diskussionen zu den ATW-Vorhaben. Heißwasserbehandlung von Rebenpflanzgut
Für den kommenden Herbst empfiehlt Scharfenberger die platzsparende Maschinenkombination aus Abbeermaschine AS, Rollensortierer RSS sowie der Quetscheinheit TM. …
Für immer mehr Weinhersteller werden Tiefenfiltermodule zur Alternative gegenüber der klassischen Schichtenfiltration. Dr. Ilona Schneider von Eaton Technologies …
Amorim hat vor Kurzem die Markteinführung von Naturity und Xpür bekannt gegeben. Dabei handelt es sich um Technologien zur Eliminierung von nachweisbarem TCA aus Naturkorken und zur Optimierung im Bereich der Mikro-Agglo-Korken. Naturity punktet mit sensorischer Neutralität Mit der Markteinführung von Naturity, erreicht der Naturkorken laut...
In der Weinfiltration eröffnen sich neue Möglichkeiten: Neben der traditionellen Filtration mit Schichtenfiltern bietet sich Weinherstellern mit dem …
Die sorgfältige Reinigung der Betriebsmittel vor der Lese ist eine nicht zu unterschätzende Maßnahme für eine hohe Weinqualität. …
Ein Wissenschaftskonsortium unter der Leitung des Instituts für Umweltwissenschaften an der Universität Koblenz-Landau hat in den vergangenen drei Jahren einen Prototyp entwickelt, der im Weinbau Abwasser reinigen soll, das bei der Reinigung von Pflanzenschutzgeräten entsteht. Entwickelt wurde dieses Verfahren im Rahmen des Projekts „Photopur – Photokatalytische Reinigung von...
Das Seminar, das Ende März 2019 im Institut für Oenologie der Hochschule Geisenheim University durchgeführt wurde, bot praxisorientierte Workshops zu verschiedenen oenologischen Verfahren, basierend auf Membrankontaktoren, an. Dr. Andreas Blank, Geschäftsführer der Firma K+H process tec GmbH, sowie die beiden Geisenheimer Wissenschaftler, Dr. Maximilian Freund, und Dr....