Die deutsche Weinwirtschaft bewertet ihre aktuelle Gesamtsituation als zunehmend prekär: „Die Lebensmittelkonzerne und Discounter verkaufen rund 70 % des in Deutschland erzeugten Weins und verzeichnen einen dramatischen Umsatzrückgang aufgrund der mittlerweile länger andauernden Konsumzurückhaltung“, so Dr. Christian Weseloh, Geschäftsführer des Deutschen Raiffeisenverbands (DRV). Anlässlich des vom DRV...
Seit 2021 ist der Umsatz im Außer-Haus Markt um 8,4 % gestiegen (Stand März 2023). Gleichzeitig legen Verbraucher immer mehr Wert auf regionale Produkte (EHI Studie Handelsgastronomie, 2022). Wie der Zugang für Verbraucher und gleichzeitig die Direktvermarktung regionaler Erzeuger gestärkt wird, untersucht die Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn im...
Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) ist nach wie vor die wichtigste Einkaufsstätte für Wein und Sekt in Deutschland: Etwa zwei …
Sustainable Wine Roundtable (SWRT) wurde im September 2021 von 49 weltweit führenden Firmen und Institutionen der Wein- und Lebensmittelbranche gegründet, um Maßnahmen angesichts stetig wachsender Herausforderungen im Bereich der Nachhaltigkeit voranzutreiben und auf einer internationalen Plattform im Austausch Ansprüche, Möglichkeiten und Ziele zu diskutieren, zu erarbeiten und umzusetzen.
Der 12. Heilbronner Weinmarketingtag stand unter dem Motto „Krise heißt immer auch Chance“. Nach zweijähriger pandemiebedingter Pause traf …
Nachdem die hiesigen Konsumenten bereits im April, Mai und Juni 2021 deutlich weniger Wein im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) eingekauft hatten als in den Vorjahresmonaten, haben sie ihre Einkäufe im Juli weiter gedrosselt, wie aus den Zahlen des Marktforschungsinstituts IRI Information Resources hervorgeht. Demnach verkaufte der LEH (mit Discounter) in...
Der Storch ist seit Ende der 90er Jahre wieder zurück in Rheinland-Pfalz. Neben seiner Beliebtheit aufgrund des Images …
Im Rahmen der 74. Pfälzischen Weinbautage, die wegen der Pandemie 2021 komplett virtuell stattfanden, hatte der Weinbauverband Pfalz …
Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) hat sein Weingeschäft in der Corona-Krise ausbauen können. Allerdings fiel die Steigerungsrate im Juli nicht …
Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) hat sein Weingeschäft in der Corona-Krise weiter ausbauen können. Das geht aus brandaktuellen Zahlen des …