Auch die Winzer ächzen unter überbordender Bürokratie und so drängt der Deutsche Weinbauverband (DWV) in seinem am 4. März vorgelegten Forderungskatalog an die Politik auf eine Entlastung der Betriebe. Einer Umfrage unter den DWV-Mitgliedern war Präsident Klaus Schneider zufolge zu entnehmen, dass es ein vereinheitlichtes Meldewesen auf Basis...
Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz wird ab Anfang Dezember die Online-Anwendung Z&N-Assistent zur Unterstützung der Weinvermarkter bei der Erstellung der Nährwert- und Zutatendeklaration bereitstellen. Die Anwendung wird auch über das Weininformationsportal zugänglich sein. Die Online-Anwendung Z&N-Assistent hilft den Weinerzeugern geführt die Informationen zusammenzustellen, die für eine Zutaten- & Nährwerttabelle...
Nach einer spannenden Vorentscheidung mit Stichwahl haben fünf der zwölf Bewerberinnen auf die Deutsche Weinkrone am 23. September …
Noch in diesem Jahr treten neue gesetzliche Regelungen in Kraft, die Angaben zu Nährwerten und Zutaten im Wein auf den Etiketten vorschreiben. Zudem befinden wir uns seit zwei Jahren in einer Übergangsphase zu einer grundlegenden Änderung im Weinrecht, nach der ab dem Jahrgang 2026 die Qualität deutscher Weine...
Einige Erleichterungen für die Weinbranche hat die EU kürzlich in ihrem Amtsblatt für die neuen Kennzeichnungsvorschriften veröffentlicht, die ab dem 8. Dezember 2023 gelten. Diese Vorschriften sehen bekanntlich ein Zutatenverzeichnis und eine Nährwerttabelle auf Etiketten sowie Preislisten und Webshops (alternativ mit E-Label über einen QR-Code) vor. Eine...
Ab dem 8. Dezember wird neben der Nährwertdeklaration auch das Zutatenverzeichnis zu einer neuen Pflichtangabe auf den Etiketten …
Marketing ist keine eindeutige Angelegenheit. Auch nicht im Weingeschäft, in dem die Geschichte hinter dem Produkt für viele …
Digitalisierung, No/Low-Alcohol und Nachhaltigkeit waren die Hauptthemen des von Studierenden initiierten 1. Geisenheimer Zukunftssymposiums am 2. und 3. …
Mit dem Jahrgang 2026 laufen die Übergangsregelungen der neuen Weinverordnung ab. Spätestens dann müssen Weinbetriebe die neuen Herkunftsbezeichnungen …
Die Deutsche Weinakademie hatte zum ersten Wine in Moderation-Mitgliedertreffen nach Bodenheim eingeladen. Mehr als 40 Teilnehmende aus unterschiedlichen Bereichen der Weinwirtschaft nutzten die Gelegenheit sich zu informieren und auszutauschen. Die Leiterin der Deutschen Weinakademie, Dr. Claudia Hammer, erklärte die Wine in Moderation-Initiative. Mit ihrem Überblick zur alkoholpolitischen Situation...