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18.04.2018

Ecostep Jahrestreffen

Ecostep Jahrestreffen
Alljährlich treffen sich – nach der ProWein – die EcoStep-Wein- und Sektgüter zum Erfahrungs- und Informationsaustausch. Winzer aus dem Rheingau, Franken, von der Mosel und erstmals auch aus Baden, erörterten mit der Hochschule Geisenheim University und dem Katalyse-Institut aktuelle Fragestellungen. Im Mittelpunkt des... » mehr
20.03.2018

FRANKEN

Weinbautage

Franken: Weinbautage
Über 600 Winzer aus Franken trafen sich vom 27. bis 28. Februar  in zu den 60. Veitshöchheimer Weinbautagen/ Fränkischen Weinwirtschaftstagen, um über aktuelle weinbauliche Themen aber auch künftige Herausforderungen wie die Biodiversität oder die Einführung des Romanischen Klassifizierungssystems zu diskutieren und Einblicke in... » mehr
07.03.2018

Qualitätsoffensive bei der Sektbereitung

Sekt-Renaissance 2

Sekt-Renaissance 2.0
Um Sekte für das gehobene Segment zu erzeugen, ist eine genaue Vorstellung der gewünschten Stilistik zwingend. Bernd Weik vom DLR Rheinpfalz in Neustadt beschreibt die oenologischen Maßnahmen für Sekte, die finessenreich, straff, gleichzeitig komplex und langfristig stabil sind. Mehr dazu im dwm... » mehr
07.03.2018

Marktchancen von Perlweinen und Winzersekt

Trendy, aber auch premiumtauglich

Trendy, aber auch premiumtauglich
Perlwein hat sich in vielen Winzerbetrieben etabliert. Wie sieht es beim Winzersekt aus? Ist er bereit fürs Premiumsegment? Norbert Breier, DLR RNH Oppenheim, zeigt die Entwicklungen auf. Mehr dazu im dwm Nr. 5 vom 10. März 2018 ab Seite 11.  » mehr
20.02.2018

Anforderungen gestiegen

Technik der Flaschenfüllung 2018

Technik der Flaschenfüllung 2018
Durch die zunehmenden Betriebsflächen und die damit verbundene Steigerung des Flaschenweinabsatzes sind auch die Ansprüche an die Leistung und technische Ausstattung der Flaschenfüllanlagen gestiegen. Die Technik der Flaschenfüllanlagen im Weinsektor hat sich in den letzten Jahren deshalb stetig verbessert und automatisiert. Bernd... » mehr
07.02.2018

MOSEL

Weinforum Mosel

Mosel: Weinforum Mosel
Eine sehr positive Bilanz des Weinforums Mosel in Trier ziehen Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und Mosel Weinwerbung. Die 26. Auflage der beliebten Weinveranstaltung lockte mehr als 2 000 Gäste in die römischen Thermen im Stadtzentrum von Trier. Dort wurden 220 Weine von insgesamt 70 Erzeugern präsentiert... » mehr
24.01.2018

Mosel

Weinbautage an der Mosel

Mosel: Weinbautage an der Mosel
 Anlässlich der Weinbautage in Bernkastel-Kues blickte Rolf Haxel, Präsident des Weinbauverbandes Mosel, zurück auf das Jahr 2017, das wieder von Extremen gezeichnet war. „2017 gab es mehrere Rekorde: Frühester Lesebeginn seit Menschengedenken und an der Mosel eine historisch niedrige Erntemenge... » mehr
24.01.2018

Portfolio erweitert

Belchim übernimmt Vertrieb von Quickdown in 2018

Belchim übernimmt Vertrieb von Quickdown in 2018
Belchim Crop Protection ergänzt sein Portfolio im Kartoffelsektor und in Sonderkulturen. Ab 2018 übernimmt Belchim den Vertrieb von Quickdown in Deutschland. Quickdown wird als Herbizid und zur Sikkation (Austrocknung) in Kartoffeln sowie zum Beseitigen von Stockaustrieben in Wein und Beeren sowie und zum Hopfenputzen eingesetzt. Mehr dazu in dwm... » mehr
13.12.2017

PFALZ

Karten für Wein am Dom

Pfalz: Karten für Wein am Dom
Wer bei „Wein am Dom“ unbeschwert Pfälzer Spitzenweine genießen möchte, kann schon jetzt Karten für die Weinmesse der Pfalz erwerben. Sowohl beim Weinbauamt Neustadt (Tel. 06321/9177610), als auch bei der Tourist-Information Speyer (Tel. 06232/142392) sowie unter www. wein-am-dom.de gibt es die Tickets... » mehr
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