Sie sind hier:  » Startseite » Suche

Suche

30.06.2016

Die Qualität im Blick

Die Qualität im Blick
Technik der Traubenselektion 2016 Die Sortierung des Lesegutes hat sich weltweit zu einem wichtigen Instrument der Qualitätspolitik entwickelt. Bernd Weik vom DLR Rheinpfalz zeigt in Ausgabe 13 vom 2. Juli 2016 ab Seite 16 bewährte Systeme und neue Entwicklungen.   » mehr
16.07.2015

Was können die Systeme leisten? Gegenüberstellung von optischer und mechanischer Sortierung

Was können die Systeme leisten
Steigende Qualitätsansprüche wecken bei Weinerzeugern zunehmend das Bewusstsein für die Notwendigkeit einer Traubensortierung. Jakob Feltes und Matthias Porten vom DLR Mosel in Bernkastel-Kues stellen in Ausgabe 14 vom 18. Juli 2015 ab Seite 30 neue Entwicklungen im Bereich der optischen und mechanischen Sortierung vor. » mehr
03.07.2015

Traubensortierung auf dem Vollernter: On board ist die Zauberformel

Traubensortierung auf dem Vollernter: On board ist die Zauberformel
Qualitativ hochwertiges Lesegut entsteht im Weinberg, das ist unbestritten. Was aber, wenn der Jahrgang nicht alles perfekt am Rebstock hat heranreifen lassen? Seit gut zehn Jahren ist die Traubensortiertechnik aus ihrem Dornröschenschlaf erwacht und hält nun Einzug in die Praxis. Martin... » mehr
02.12.2014

Traubenvollernter mit Sortiereinheiten: Vorführung in Osann-Monzel

Traubenvollernter mit Sortiereinheiten: Vorführung in Osann-Monzel
Der Maschinenring Trier-Wittlich, die LWK Rheinland-Pfalz, die Berufsgenossenschaft und das DLR Mosel veranstalteten Ende August eine große Vorführung zur mechanischen onboard-Sortierung bei Selbstfahrern. Matthias Porten und Christopher Jung vom DLR Mosel stellen in Ausgabe 24 vom 29. November 2014 ab Seite 20 die verschiedenen... » mehr
16.09.2014

Eaton-Symposium 2014

Eaton-Symposium 2014
Am 28. August fand das mittlerweile 18. Oenologische Symposium von Eaton Begerow statt. Diesmal trafen sich die Oenologen im DLR RNH in Oppenheim. Die Teilnehmer konnten den Fachvorträgen verschiedener Referenten lauschen und die Thematik anschließend diskutieren. Zu Beginn stellte... » mehr
03.09.2014

Mosel: Forum Oenologie

Mosel: Forum Oenologie
Unter dem Motto „zukünftige Herausforderungen meistern“ informierten sich im August über 150 Winzer beim Forum Oenologie des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Mosel, an insgesamt drei Orten entlang der Mosel. Bereits seit 2007 bietet die Fachgruppe Oenologie fundierte Weiterbildungsveranstaltungen den Winzern vor Ort, in den Bereichen südliche Weinmosel / Saar /... » mehr
09.07.2014

Probleme, Kosten und Tipps zur Anschaffung von Sortieranlagen

Probleme, Kosten und Tipps zur Anschaffung von Sortieranlagen

Seit einigen Jahren werden am DLR Mosel verschiedene Aspekte der Traubensortierung untersucht. Im letzten Teil ihrer 2013 begonnenen Serie der „Optischen  Traubensortierung“  berichten Matthias Porten und Jakob Feltes, DLR Mosel in Bernkastel ab Seite  19 in der Ausgabe 14... » mehr
17.02.2014

Oberhofer: Dienstleister rund um die Abfüllung

Oberhofer Flaschenreinigung
Die Oberhofer GmbH aus Edesheim in der Pfalz bietet nach eigenen Angaben alles rund um die Abfüllung. In der stationären Flaschenreinigungsanlage werden alle gängigen Weinflaschen gereinigt, wobei hier Schrumpfkapseln, Schraubverschluss und auch BVS-Verschlüsse vollautomatisch entfernt werden. Die Sortierung der Flaschen erfolgt vollautomatisch nach Größe, Farbe, Form und Mündung. Bei Verwendung... » mehr
16.08.2013

Moderne Kellertechnik

Moderne Kellertechnik
In seinem neuen Praxisbuch informiert Dr. Oliver Schmidt von der LVWO Weinsberg kompakt über die aktuellen Techniken für den Keller. Es ist mittlerweile wichtiger denn je ist, sich mit allen Produktionsmethoden und Technologien der Weinbereitung auszukennen. So stellt Dr. Schmidt... » mehr
16.08.2013

Optische Sortieranlagen: Sortierqualität, Bedienung, Reinigung

	Optische Sortieranlagen: Sortierqualität, Bedienung, Reinigung
In den vergangenen sechs Jahren wurden am DLR Mosel verschiedenen Versuche zur optischen Traubensortierung durchgeführt. Jakob Feltes und Matthias Porten, DLR Mosel in Bernkastel-Kues, liefern im dwm 15/2013 ab Seite 32 einen Erfahrungsbericht zur praktischen Anwendung. » mehr