Bei der Weinproduktion stellt der Schritt der Abfüllung einen entscheidenden Moment dar, denn der Wein soll möglichst unbeschadet …
Enartis, ein italienisches multinationales Unternehmen, das zur Esseco-Gruppe gehört und auf dem Markt für alkoholische Getränke, Weinprodukte und …
Für die Züchtung salztoleranter Reben haben Wissenschaftler des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) die wilde Weinrebe Tebaba als potenziellen Genspender identifiziert. Wie das KIT mitteilte, hat die im Atlasgebirge gefundene Wildrebe in Tests eine ausgeprägte Widerstandsfähigkeit gegen Salzstress gezeigt. „Wir stellten fest, dass Tebaba im Gegensatz zu...
Der Bundesverband der Weinkommissionäre setzt sich für die Zulassung eines Verfahrens ein, das die flüchtige Säure in Wein reduzieren kann. Oliver Stiess, Vorsitzender des Bundesverbandes der Deutschen Weinkommissionäre, hält diesen Jahrgang für geeignet, um Methoden in der Praxis zu testen. Das DLR Rheinpfalz in Neustadt hatte bei...
Die rheinland-pfälzische Wirtschaftsministerin Daniela Schmitt hat mit Prof. Karsten Berns einen autonom fahrenden Unimog vorgestellt. Das Ministerium hat die Forschung des Lehrstuhls Robotersysteme (RRLab) der Technischen Universität Kaiserslautern-Landau mit rund 800 000 Euro unterstützt. Das Projekt konzentrierte sich auf den Einsatz in schwierigem Gelände abseits von Straßen, zum...
Der Weinbau hat mehr als 11.000 Jahre vor Christus begonnen, und zwar im Südkaukasus. Er verbreitete sich schnell über das Mittelmeer nach Westen. Kreuzungen mit lokalen Wildreben schufen in kürzester Zeit eine große Vielfalt von Rebsorten, die durch die Praxis der Vermehrung über Steckhölzer aufrechterhalten werden konnte.
Enartis ist eine Partnerschaft mit Winegrid eingegangen, einem portugiesischen Technologieunternehmen, das auf oenologische Überwachungslösungen spezialisiert ist. Wie das Unternehmen erklärt, wird Enartis weltweit exklusiv die Sensor- und Software-Lösungen von Winegrid vertreiben. Diese sollen es ermöglichen, entscheidende Produktionsdaten während der Phasen der Weinherstellung in Echtzeit zu erfassen. Die gewonnenen...
Ende Februar hat die LVWO Weinsberg Hanns Christoph Schiefer in den Ruhestand verabschiedet. Schiefer ist auf einem Weinbaubetrieb …
Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LVWO) lädt am Sonntag, 26. März, ab 11 Uhr, zum Tag der offenen Tür ein und bietet Einblicke in die vielseitige Arbeit der LVWO Weinsberg und des Staatsweingutes Weinsberg. Zudem gibt es Informationen zum Studiengang Wein-Technologie-Management in...
Im November 2022 verabschiedeten die DHBW Heilbronn und die LVWO Weinsberg den ersten Jahrgang des neuen Studiums Wein-Technologie-Management. …