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19.10.2017

Eine moderne Vinothek in altem Gemäuer

Platz da – aus Alt mach Neu

Platz da –  aus Alt mach Neu
Aus der Gebäudeecke einer alten Halle in Heuchelheim-­Klingen machten das junge Winzerpaar Andreas Meyer und Isabell Pfeffer mit der Innenarchitektin Carolin Seegmüller vom Büro „Werkgemeinschaft Landau“ eine moderne Vinothek. Dafür gab es den Architekturpreis Wein. Wie das möglich wurde, erklärt Annette Müller von... » mehr
25.09.2017

RHEINHESSEN

Weinmeile ausgezeichnet

Rheinhessen: Weinmeile ausgezeichnet
Bei der Eröffnung der Osthofener Weinmeile konnten die rheinhessische Weinprinzessin Jennifer Henn und Dachmarkenvertreterin Kathrin Saaler vom DLR Bürgermeister Thomas Goller die Urkunde „Rheinhessen Ausgezeichnet“ überreichen. Die „Osthofener Weinmeile“ – das Weinfestival im Herzen der Stadt – wurde schon bei der Premiere 2016 von der Jury in den Kreis... » mehr
25.09.2017

NAHE

Edelschliff 2017

Nahe: Edelschliff 2017
Der „Edelschliff 2017“ kommt aus dem Weingut Gemünden aus Bad Kreuznach. Eine Jury kürte den trockenen Riesling aus der Lage Kreuznacher Brückes zum Sieger des Weinwettbewerbs, der von den beiden Vereinen Weinland Nahe und Deutsche Edelsteinstraße veranstaltet wurde. „Das ist eine große... » mehr
21.09.2017

RHEINHESSEN

Weinkrone geht an Lea

Rheinhessen: Weinkrone geht an Lea
  Fünf junge Frauen griffen dieses Jahr im Wormser nach der Krone der rheinhessischen Weinkönigin, alle haben bereits Erfahrung als lokale Weinmajestäten. Zur Königin gekrönt wurde schließlich Lea Kopp aus Nierstein. Ihr stehen Cathrin Breitkopf aus Ingelheim, Sina Hassel aus Bechtolsheim, Katja Hattemer... » mehr
22.05.2017

Kompakte Standardtraktoren

Die kleinen Großen bieten viel Komfort

Die kleinen Großen bieten viel Komfort
Im Leistungsbereich bis 140 PS sind die Hersteller im deutschen Markt sehr breit aufgestellt. Weinbaubetriebe brauchen einen Standardtraktor mit einfacher Ausstattung, weil fast nur Transportarbeiten ausgeführt werden. Agrarfachjournalist Jörg Rath-Kampe gibt einen Überblick. Mehr dazu im dwm Nr. 10 vom 22. Mai... » mehr
11.05.2017

LED-Beleuchtung für Weinbaubetriebe

Licht für Weinkeller und Vinotheken

Licht für Weinkeller und Vinotheken
  Jeder Raum braucht das richtige Licht, angepasst an seine Funktion. Im Weinkeller wird ein neutrales Licht für eine sachliche Arbeitsatmosphäre gewünscht. In der Vinothek soll der Wein in Szene gesetzt werden. Farbiges Licht beeinflusst sogar das Geschmacksempfinden. Hans Wolfgang Kurzenknabe, Kurzenknabe GmbH,... » mehr
04.05.2017

Vinothekenplanung und Gaststättenverordnung

Bei der Planung Vorgaben beachten

Vinothekenplanung und Gaststättenverordnung
  Bei der Vinothekenplanung denken die wenigsten Bauherren an die Vorgaben der Gaststättenverordnung. Diese greift jedoch beim Ausschank alkoholischer Getränke und somit ist es zwingende Pflicht eines jeden Bauherren von Vinotheken, sich näher mit der Gaststättenverordnung zu beschäftigen. Hildegard Runkel, Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, stellt die wesentlichen... » mehr
04.05.2017

Weingläser für Vinotheken

Bruchfest und doch elegant

Weingläser für Vinotheken
  Eine Umfrage unter 50 ausgezeichneten Vinotheken zeigt, dass Gläser von Schott Zwiesel in diesen Häusern bevorzugt werden. Auch Glashersteller wie Rastal, Stölzle und Royal Leerdam werden mehrfach genannt. 20 Winzer geben Auskunft zur richtigen Glaswahl. Daneben hat Thomas Köhr in Erfahrung gebracht, welche... » mehr
23.02.2017

Baden-Württemberg

Stabwechsel in Weinsberg

Stabwechsel in Weinsberg
Mit einer musikalischen Feierstunde wurde der langjährige Leiter der LVWO Weinsberg,  Dr. Günter Bäder, in den  Ruhestand verabschiedet und  sein Nachfolger Dr. Dieter  Blankenhorn in sein Amt eingeführt. Als sechster Direktor in der 149-jährigen Geschichte der ältesten deutschen Weinbauschule habe Dr. Günter... » mehr
12.12.2016

Nahe

Neues Team in der Nahe-Vinothek

Neues Team in der Nahe-Vinothek
Eineinhalb Jahre nach ihrer Eröffnung startet die „Nahe.Wein.Vinothek“ mit einem neuen Team in die zweite Hälfte ihrer auf drei Jahre angelegten Anlaufphase: Peter Hübner, der als gelernter Koch und leidenschaftlicher Weinfreund die Vinothek leiten wird, stehen der gelernte Hotelfachmann Jan Glaab und der... » mehr
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