Mittwoch, 20.1.2021
09:00 - 13:00 Uhr

Weinbau und Oenologie
Früher an später denken – Fehler bei der Erstellung von Junganlage vermeiden
Gerd Götz, Oliver Kurz, DLR Rheinpfalz
Weinbergsbewässerung im Zeichen des Klimawandels:
Möglichkeiten einer Wasserversorgung
Susanne Gronimus, LWK Rheinland-Pfalz
Einfluss der Dichtpflanzung auf das Wurzelwachstum
und die Wassereffizienz bei Spätburgunder
in Abhängigkeit von der Unterlage
Christine Kleber, DLR Rheinpfalz
Einfluss von Mostgewicht, Säure und phenolischer
Reife auf die Weinstilistik von Spätburgunder
und Cabernet Sauvignon Rotwein
Prof. Dr. Dominik Durner, Dr. Pascal Wegmann-Herr,
Sandra Feifel, Weincampus Neustadt,
DLR Rheinpfalz
Entwicklung genetischer Marker für Weinqualität
zur Beschleunigung der Resistenzzüchtung
Dr. Jochen Vestner, DLR Rheinpfalz
Welche sensorische Stilistik von Piwi-Weinen
verspricht Erfolg?
Marc Weber, Ole Kohlmann, Prof. Dr. Ulrich Fischer,
DLR Rheinpfalz und Deutsches Weininstitut
Was gärt denn da? – Quantifizierung von Hefen
während der Gärung mit dem Smartphone
Dr. Kathrin Diesler, Prof. Dr. Maren Scharfenberger-
Schmeer, Weincampus Neustadt, DLR Rheinpfalz
Instagram und Facebook als Shopping-Plattform
nutzen: Entwicklungsperspektiven für die Pfälzischen Weinbaubetrieben
Prof. Dr. Laura Ehm, Monika Dumler,
Weincampus Neustadt, DLR Rheinpfalz

Der Tagungsband mit allen Fachvorträgen kann vorab für 7,50 € auf www.weinbautage-pfalz.de bestellt werden.

67435 Neustadt

DLR Rheinpfalz, Weincampus Neustadt, LWK, BWV RLP Süd