Donnerstag, 12.8.2021
16:00 - 17:00 Uhr

Bei der neuen digitalen Seminar-Reihe „Keller digital“ des DLR Rheinpfalz liefern die Experten der Kellerwirtschaft jeden Donnerstag um 16 Uhr neue Erkenntnisse aus Forschung und Beratung.

Das Konzept: Eine Stunde mit zwei kurzen Impulsvorträgen und anschließender Diskussionsrunde.

Die Themen in dieser Woche sind:
- Die Gärkühlung und das Weinaroma: Bedeutung von Hefegabe, Gärsteuerung und -automatisierung
- Hefeauswahl für den Jahrgang 2021

Die Teilnahme am Web-Seminar ist kostenlos und erfordert keine Anmeldung. Über den folgenden Link geht es zum „Seminarraum“: https://ldi-rlp.webex.com/meet/kellerdigital

DLR Rheinpfalz