Montag, 29.11.2021
17:00 - 20:00 Uhr

Zusammen mit dem Bildungshaus Kloster St. Ulrich bietet ECOVIN ab dem 29. November 2021 ein 6-teiliges Online-Seminar zum ökologischen Weinbau an. Wie in den einwöchigen Einführungskursen erhalten Teilnehmende profundes Fachwissen über Bodenschutz und -pflege, Begrünung, Pflanzenschutz, Öko-Kontrollen und weitere Themen.

Zur Vertiefung können drei Zusatzmodule hinzugebucht werden.

Das Seminar richtet sich v.a. an Winzerinnen und Winzer, die ihren Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung umstellen wollen oder bereits damit begonnen haben. Ortsunabhängig können Interessierte so die Wintermonate zur Weiterbildung nutzen.

Das Seminar findet jeweils Montagabend von 17 bis 20 Uhr statt. Folgende Termine und Themen stehen auf dem Programm:
- 29.11.2021: Die Grundlagen des biologischen Weinbaus
- 6.12.2021: Boden, Bodenpflege und Begrünung, Teil 1
- 13.12.2021: Boden, Bodenpflege und Begrünung, Teil 2
- 10.1.2022: Pflanzenpflege und Pflanzenschutz
- 17.1.2022: Biologisch-dynamischer Weinbau
- 24.1.2022: Kontrolle, Umstellung, Verband

Zusatzmodule:
- 31.1.2022: Önologie im ökologischen Weinbau
- 7.2.2022: Ökologischer Weinbau in der Steillage
- 14.2.2022: Pilzwiderstandsfähige Rebsorten

Die Veranstaltung ist nur als Ganzes (6 Module) buchbar und kostet 375 Euro. Wer auch an den drei Zusatzterminen teilnehmen möchte, kann die Veranstaltung für 425 Euro buchen. Anmeldungen sind ausschließlich über die Webseite unten möglich.

375,00 Euro

Ecovin