25. Bioland-Weinbautagung
Montag, 27.1.2025 bis Mittwoch, 29.1.2025
Unter dem Motto "Prickelnde Zeiten" lädt Bioland herzlich zur 25. Bioland-Weinbautagung 2025 in Klingenmünster (Pfalz) vom 27. bis 29. Januar mit Online-Übertragung ein.
Schwerpunkte:
- Eintägige Exkursion zu drei Weingütern der Region
- Verkostung von Weinen und weinähnlichen Getränken
- Möglichkeiten für fachliche Diskussionen und persönlichen Meinungsaustausch
- Rahmenprogramm und Workshops
- Blick in die Bio-Weinwirtschaft
- Referierende und Expert:innen aus Beratung, Praxis und Wissenschaft mit Themen wie: Deutsches Sektpotential, Kompost, Direktvermarktung und "Nervensicher durch den Arbeitsalltag"
Anmeldung
Anmelden kann man sich über die Bioland-Website ab Anfang Dezember.
Programm
Sonntag, 26. Januar: Vorabendanreise möglich. Rahmenprogramm mit kurzem gemeinsamen Spaziergang in der Gegend.
Montag, 27. Januar: Auf unserer Exkursion besuchen wir drei besondere Bio-Weingüter in der Pfalz. Erhalte spannende Einblicke in den biologischen Weinanbau und verkoste die einzigartigen Weine direkt vor Ort.
Dienstag, 28. Januar:
08:30 Uhr – Tagungseröffung, Bioland Team
09:15 Uhr – Nervensicher durch den Arbeitsalltag, Gina Friedrich
10:45 Uhr – Pause
11:15 Uhr – Direktvermarktung: Markenbildung und gezielte Kundenkommunikation, Aline Mack (Bioland e. V.)
12:30 Uhr – Mittagspause
14:00 Uhr – Kompostierung und Bodenfruchtbarkeit, Florian Amlinger
16:00 Uhr – Kaffeepause
16:30 Uhr – Impulsvortrag Bioweintourismus, David Schäfer
17:00 Uhr – Prickelnde Zeit: Sektgrundweine und erfolgreiche Schaumweinstile, Uli Fischer (DLR Neustadt a.d.W.)
19:00 Uhr – Abendessen
20:30 Uhr – Verkostung der mitgebrachten Weine und Schaumweine durch die Winzer:innen
Mittwoch, 29. Januar:
Internes Bioland-Winzer:innentreffen
Am Mittwochvormittag treffen sich die Bioland-Winzer:innen intern, um aktuelle Themen zu besprechen.
Das offizielle Ende ist um 12:30 Uhr vorgesehen.
Für die Teilnehmenden gibt es im Stiftsgut Keysermühle noch ein gemeinsames,
abschließendes Mittagessen.
Bahnhofstr. 1
76889 Klingenmünster
Bioland