Mittwoch, 12.8.2026
ab 16:00 Uhr

Box Pruning ist kein neues Konzept – in Australien, den USA und Frankreich wird diese Erziehungsform bereits seit Jahrzehnten erfolgreich eingesetzt. Das System überzeugt durch deutliche Arbeitszeiteinsparungen, da alle Produktionsschritte mechanisiert sind, bei gleichzeitiger Kontrolle des Blatt-Frucht-Verhältnisses und damit der Traubenqualität.

Im Kern handelt es sich um einen voll mechanisierten Kordon: Beim Winterschnitt wird der Kordon mit einem Präzisionsvorschneider in eine kleine, immer gleich bleibende Box (ca. 15–20 cm Kantenlänge) zurückgeschnitten. Innerhalb dieser Box bilden sich mit der Zeit zahlreiche Zapfen, deren hohe Triebanzahl reduziert werden kann für die Produktion hochwertiger Trauben. Während im Ausland oft Hochkordon, teilweise mit Fangdrähten zum Einsatz kommt, setzen wir in Deutschland auf eine schnell umsetzbare Variante, entwickelt aus der Flachbogenerziehung oder einem bestehenden Kordon. Die Umstellung erfordert dadurch keine Änderungen am Drahtrahen. Durch maschinelles Ausbrechen der Triebe mit einer Bürste und den Einsatz des Druckluftentlaubers lässt sich die Traubenmenge und -qualität steuern, während die Blattmasse für die Reifung erhalten bleibt. So vereint das System Mechanisierung mit flexibler Qualitätskontrolle, ganz ohne aufwendige Veränderungen bestehender Parzellen.

Aktuell untersucht das DLR Rheinpfalz in Kooperation mit ansässigen Winzern wie sich das System unter hiesigen Bedingungen bewährt. Wer neugierig geworden ist und sich das Erziehungssystem genauer anschauen möchte, kann gern zur Weinbergsbegehung am
Mittwoch, 12. August 2026, 16:00 Uhr, kommen. Der Treffpunkt befindet sich in der Nähe des DLR Rheinpfalz (Standort via Link). Von dort aus besichtigen die Teilnehmenden gemeinsam 2–3 weitere Versuchs- und kommerzielle Anlagen.

Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz