Nur wenigen bietet sich einmal im Leben die Chance, einen Weinkeller neu zu bauen. Bernhard Schandelmaier vom DLR Rheinpfalz hat mit Betriebsleiter Michael Gnägy aus der Südpfalz über seine Erfahrungen zum erfolgreichen Projekt gesprochen. Mehr dazu in Ausgabe 22 vom 29. Oktober 2016 ab Seite 25.