Sobald Trauben Zucker einlagern sind die Stare nicht weit. Das kann für die Winzer zu erheblichen Ertragseinbußen führen. Um das zu verhindern, können verschiedene Abwehrmaßnahmen zum Einsatz kommen. Dr. Bernd Altmayer, DLR Rheinpfalz, stellt Möglichkeiten vor. Mehr dazu im dwm Nr. 16/17 vom 25. August 2018 ab Seite 30.