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  3. Weinbau
Vorschneider, Entranker und Drahtableger
Weinbau

Vorschneider, Entranker und Drahtableger

Erleichterungen beim Rebschnitt

Wegen stark steigender Lohnkosten und mangelnder Verfügbarkeit von Arbeitskräften suchen die Betriebe nach Möglichkeiten die Arbeitszeiten in der …

  • 5. Februar 2026
Bindezangen – was gibt´s Neues?
Weinbau

Bindezangen – was gibt´s Neues?

Bindezangen zur Rutenfixierung

Am Markt können die Winzer zwischen manuellen und elektrischen Bindezangen wählen. Sebastian Hörsch, vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) …

  • 5. Februar 2026
Wie geht“s bei den Piwis weiter?
Weinbau

Wie geht´s bei den Piwis weiter?

Ein Blick in die Zukunft der neuen Sorten

Am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-­Nahe-Hunsrück in Bad Kreuznach befindet sich eins der größten Testfelder für pilzwiderstandsfähige Rebsorten …

  • 5. Februar 2026
Unterstützer im Winzeralltag
Weinbau

Unterstützer im Winzeralltag

Digitale Schlagkarteien für Weinbaubetriebe

Durch eine geänderte EU-Verordnung muss die Dokumen­tation von Pflanzenschutzmittel-Anwendungen ab dem kommenden Jahr in elektronischer Form erfolgen. Viele …

  • 15. Januar 2026
Besser als ihr Ruf
Weinbau

Besser als ihr Ruf

Kordonschnittsysteme: Vorteile nutzen

Kordonschnittsysteme sind in der Praxis seit jeher bekannt, allerdings erfreuen sie sich im deutschsprachigen Raum keiner besonders großen …

  • 15. Januar 2026
Rebschnitt nach Hagelschäden
Weinbau

Rebschnitt nach Hagelschäden

Schnittvarianten bei hagelgeschädigten Ruten

Hagelschlag betrifft meist einzelne Regionen oder „Streifen“, diese aber oft massiv mit Totalausfällen der Ernte. Auch 2025 führte …

  • 15. Januar 2026
Rebholzzieher – Helfer im Weinberg
Weinbau

Rebholzzieher – Helfer im Weinberg

Maschinelles Rebholzausheben im Fokus

Zunehmend wird es für Betriebe schwieriger, den Rebschnitt – vor allem das zeit- und arbeitskraftintensive Ausheben des Rebholzes …

  • 15. Januar 2026
Cane Pruner-Technik im Blick
Weinbau

Cane Pruner-Technik im Blick

Was man zu Rebholzaushebehäckslern wissen sollte

Das Ausheben des Restholzes ist physisch anstrengend, lässt sich aber mittlerweile maschinell mit speziellen Aushebegeräten ­erledigen. Oswald Walg …

  • 17. Dezember 2025
Mit Zusammenhalt schafft es die Weinbranche
Weinbau

Mit Zusammenhalt schafft es die Weinbranche

Interview mit Melanie Broyé-Engelkes, Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts

Melanie Broyé-Engelkes ist seit 1. Juli 2025 Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts. Die diplomierte Betriebswirtschaftlerin bringt über 20 Jahre …

  • 3. Dezember 2025
Angriff und Verteidigung
Weinbau

Angriff und Verteidigung

Rebschnitt und Holzkrankheiten, Teil 3

Die Besiedlung von Weinreben durch holzzerstörende Pilze kommt einem ständigen Wettkampf gleich. Im dritten Teil der Serie nimmt …

  • 3. Dezember 2025
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Termine

  • Rebschnitt-Kurs

    21.2.2026

  • Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

    23.2.2026

  • Das „1 x 1“ des Jahresabschlusses

    23.2.2026

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    5. Februar 2026

BuchTipp

  • Pfaelzer Tapas

    Pfälzer Tapas

    Tapas – in Spanien erfunden, in die Pfalz importiert! Mit über 60 Rezepten beweist Gina Greifenstein, wie Tapas und die Pfalz zusammenkommen. Da werden so durch und durch pfälzische Zutaten wie Handkäs oder Saumagen so auf den Tisch...
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