Stöcke mit Esca-Symptomen treten derzeit wieder häufiger auf. Weinbauberater empfehlen diese zu markieren, um im ­kommenden Jahr einen neuen Stockaufbau mit boden­nahen Stammaustrieben zu versuchen. Der Südtiroler ­Beratungsring dagegen legt ­symptomatische ­Rebstöcke mittels Rebchirurgie seit sieben Jahren unter die Säge – mit Erfolg wie Florian Sinn, Südtiroler ­Beratungsring für Obst- und Weinbau, und Monika Riedle-­Bauer, Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg in Österreich, ­berichten.

Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 15 vom 19.07.2025, Seite 28.