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Im Blickpunkt

Verkostungsimpressionen

2. Internationaler Scheurebe-Preis

2. Internationaler Scheurebepreis Verkostung

Genau 100 Jahre nach der Züchtung dieser aromatischen und reizvollen Weißweinsorte hat der Fachverlag Dr. Fraund mit den beiden Fachzeitschriften WEIN+MARKT und das deutsche weinmagazin im Jahr 2016 mit großem Erfolg den ersten internationalen Wettbewerb...

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Aktuelles

Dosiergerät Vario inline Oppenheim

ViO – das etwas andere Dosiergerät

ViO – das etwas  andere Dosiergerät

Verfahren sind dem ständigen Wandel unterzogen. Die Anschwemmfiltration mit Kammerfilterpressen ist schon lange gängige Praxis. Jahrzehnte lang hatte das hierfür verwendete Dosiergerät für Filterhilfsmittel die gleiche Ausstattung. Achim Zaun, Richard Wagner GmbH und Bernhard Degünther, DLR RNH, berichten

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Lohnt sich die Investition?

Thema Weinpressen – da geht noch was

Thema Weinpressen – da geht noch was

Hohe Investitionskosten bei langer Nutzungsdauer machen den Pressenkauf zu einer gewichtigen Entscheidung. Diese kann ein halbes Arbeitsleben oder länger ihre Dienste erweisen, da die Verarbeitungsqualität der führenden Hersteller auf hohem Niveau liegt. Bernhard Schandelmaier, DLR Rheinpfalz, gibt einen

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Aktuelles Heft
Termine

30.4.2017

Rücksendefrist zur Sozialwahl bis Ende April verlängert

2.5.2017

Vortrag im Rahmen der wissenschaftlichen Kolloquien: „Vermarktung von Piwis – eine empirische Verbraucheranalyse“

2.5.2017

Gewässerschutz-Symposium

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