Bereits zum 11. Mal waren DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN und WEIN+MARKT beim Internationalen Scheurebe-Preis auf der Suche nach den besten Weinen der Sorte. Für den diesjährigen Wettbewerb reichten 142 Betriebe insgesamt 211 Weine ein. Wie in den Vorjahren erhielten die drei Erstplatzierten aus den sieben Kategorien ihre Urkunden persönlich auf den …
„Ist der Endverbraucher bereit für die Einführung eines Mehrwegsystems bei Weinflaschen?“ Das ist eine der zentralen Fragen, mit der sich Samantha Schäfer vom Weincampus Neustadt im Rahmen ihrer Bachelorarbeit befasst hat. Ein wichtiges Thema insbesondere vor dem Aspekt steigender Nachhaltigkeitspräferenzen. Hierzu wurden Umfragen am Point of Sale in diversen LEH-Märkten …
Dies ist der erste Artikel einer Serie, die den Blick auf eine ungewöhnliche Klimaschutzmaßnahme im Weinberg richtet und dabei mit Halbwissen rund um Klimaschutz aufräumt. Dr. Helena Ponstein, Expertin für Nachhaltigkeit, geht hier in Teil 1 näher auf die Grundlagen …
Nach den ersten Versuchen vor über 40 Jahren sind die Erntemaschinen mittlerweile auf einem hohen Niveau angekommen, werden aber ständig weiterentwickelt. Martina Servaty, DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN, hat sich bei Herstellern umgehört. Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 12 vom …