Auch wer im umkämpften deutschen Weinmarkt seinen Marktanteil nur halten möchte, muss sich über Wachstumsoptionen Gedanken machen. Wie Wachstumsambition, Innovation und unternehmerisches Handeln erfolgssteigernd wirken, zeigt hier Prof. Dr. Marc Dreßler von der Hochschule Ludwigshafen am Weincampus Neustadt. Mehr dazu im dwm Nr.... » mehr

Der Ab-Hof-Verkauf steht bei den meisten Winzern nach wie vor an erster Stelle und es stellt sich immer wieder die Frage: „Wie bekomme ich meinen Wein am besten zum Kunden?“ Jede Art der Lieferung hat für den Winzer und den Weinkonsumenten Vor- und... » mehr

Was macht Betriebe wirtschaftlich erfolgreich? Dr. Jürgen Oberhofer, DLR Rheinpfalz, befasst sich mit der Frage und kommt zu den drei Kernthemen Unternehmensführung, Absatzmarkt und Kunden sowie Betriebsübergabe. Die Betriebsleiterfähigkeit ist der zentrale Punkt für eine erfolgreiche Unternehmensführung. Darüber hinaus ist die gelungene... » mehr

Das Projekt ResWein verfolgt das Ziel, die Ressourceneffizienz im Weinbau durch eine geodaten- und softwarebasierte Erfassung von Umweltauswirkungen und ihre Bewertung durch Umweltindikatoren zu erhöhen. Desiree Palmes vom Hermann Hoepke Institut der Technischen Hochschule Bingen berichtet über den aktuellen Entwicklungsstand. Mehr dazu im... » mehr

  Jede Unternehmerfamilie steht vor der Herausforderung, dass sich berufliche und private Angelegenheiten vermischen. Entspannung und Freizeit können dabei schnell in den Hintergrund geraten. Wie meistern das die Familien das? Welche Lösungen und Hilfen gibt es? Wie bleibt man selbst und die Familie... » mehr

  Am 25. Mai endet die Übergangsfrist für die neue Datenschutzgrundverordnung (DSGVO). Diese Verordnung gilt für alle Unternehmen, die personenbezogene Daten verarbeiten und speichern und ist damit auch für die Weinbranche bindend. Christoph Anheuser, Justiziar des BWV Rheinland-Pfalz Süd e.V., zeigt auf, was... » mehr

Neben dem Crowdinvesting gibt es noch andere Formen des Crowdfunding. Wirtschaftsprüfer und Steuerberater Bert Franke gibt einen Überblick und beleuchtet die Vor- und Nachteile dieser alternativen Finanzierungsarten für Weinunternehmen. Mehr dazu im dwm Nr. 4 vom 24. Februar 2018 ab Seite 36. » mehr

Der digitale Wandel ist in aller Munde. Aber was bedeutet das eigentlich wirklich? Sicherlich ist die Kommunikation über E-Mail, das Versenden von Dateien im Internet, die Umwandlung von Dokumenten in PDFs und die Verwaltung am PC eine Vereinfachung des Arbeitsablaufes. Aber die... » mehr

Alle Betriebe müssen aktuell ihre Produktionsverfahren auf die Kosten überprüfen. Deshalb durchleuchtet Tim Ochßner, Landratsamt Karlsruhe, in einer Serie die Kosten einzelner Produktionsschritte. Von den Stock- und Laubarbeiten geht es dabei bis zu Leseverfahren und Co. Im Blickpunkt des fünften... » mehr

Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden, Auskunft. Dr. Jürgen Oberhofer vom DLR Rheinpfalz hat die wichtigsten Ergebnisse für den Weinbau zusammengefasst. Mehr dazu im... » mehr