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  3. Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
Haben Verbraucher Bock auf Wein-Mehrweg?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Haben Verbraucher Bock auf Wein-Mehrweg?

Wein-Mehrweg als Teil der Nachhaltigkeitstransformation

„Ist der Endverbraucher bereit für die Einführung eines Mehrwegsystems bei Weinflaschen?“ Das ist eine der zentralen Fragen, mit …

  • 9. Juni 2026
Was kostet eine  Flasche Wein?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was kostet eine Flasche Wein?

Arbeitszeit und Kosten im Weinberg und Keller 2026

Über viele Jahre wurden die Weinpreise nicht ausreichend angepasst, sodass die Gewinne schleichend zurückgingen. Bessere Technik und mehr …

  • 26. Mai 2026
Piwis – Profilieren in der Nische
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Piwis – Profilieren in der Nische

Preisgestaltung von Piwis und konventionellen Sorten

Der Weinmarkt wird von wenigen Hauptrebsorten dominiert. Inwieweit unterscheiden sich konventionelle Rebsorten von pilzwiderstandsfähigen (Piwi-) Sorten, hinsichtlich ihrer …

  • 12. Mai 2026
Strom einspeisen oder selbst nutzen?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Strom einspeisen oder selbst nutzen?

PV-Einspeisevergütung oder Eigenenergieverbrauch?

Eine kürzlich am Weincampus Neustadt durchgeführte repräsentative Studie zur Erzeugung und Nutzung von Photovoltaik-­Strom errechnete 165 GWh, die …

  • 15. April 2026
Wachstum trifft auf Wettbewerbsdruck
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wachstum trifft auf Wettbewerbsdruck

Zuwachs bei entalkoholisiertem Wein

Die Geisenheimer Absatzanalyse erfasst systematisch die ­Absatz- und Umsatzzahlen von Stillwein und entalkoholisiertem Wein der Weingüter und ermöglicht …

  • 15. April 2026
Weinwelten in Tokio und Hanoi
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Weinwelten in Tokio und Hanoi

Deutscher Wein in Japan und Vietnam

Über die Krise des deutschen Weinbaus ließen sich viele Gründe finden und Worte verlieren. Könnte Export ein Ausweg …

  • 15. April 2026
Weinwissen – kompetent vermittelt
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Weinwissen – kompetent vermittelt

Das DWI bildet Fachkräfte weiter

Das Deutsche Weininstitut (DWI) zählt zu den führenden Anbietern anerkannter Fort- und Weiterbildungen rund um deutsche Weine. Mehr …

  • 15. April 2026
Wie Banken die Lage der Weinbaubetriebe beurteilen
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wie Banken die Lage der Weinbaubetriebe beurteilen

Interview mit Jochen Gries, VR Bank Südpfalz

Der Weinbau befindet sich insgesamt in einer angespannten wirtschaftlichen Situation. Der Weinabsatz sinkt, die P2reise sind, vor allem …

  • 30. März 2026
Altersarmut ist weiblich
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Altersarmut ist weiblich

Versicherungsschutz für Frauen von Anfang an

Vor dem Hintergrund des heutigen gesellschaftlichen Wandels mit zunehmender Lebenserwartung, hohen Scheidungsraten und weniger neuen Eheschließungen, ist Frauen …

  • 30. März 2026
Nicht um jeden Preis akzeptiert
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Nicht um jeden Preis akzeptiert

Digitale Lösungen im Weinbau

Das Geisenheimer Team des Diwakopter Projektes hat Wissen und Einstellungen der Verbraucher sowie Zahlungsbereitschaft für neue digitale Techniken …

  • 30. März 2026
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Termine

  • Praktisches Seminar zum Rebschnitt nach Hagel

    17.11.2026

  • Weinbau-Seminar Sanfter Rebschnitt

    18.11.2026

  • Erhalt der Kulturlandschaft des Weinbaus in der Pfalz

    19.11.2026

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    Der deutsche Wein hat sich in den letzten Jahren seinen Weltruf als Spitzenprodukt auf sehr vielen Märkten gesichert. Umso erstaunlicher ist es, dass sich aktuell nur selten Autoren mit der naheliegenden Kombination deutscher Wein und deutsche Küche auseinander...
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