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Nicht um jeden Preis akzeptiert
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Nicht um jeden Preis akzeptiert

Digitale Lösungen im Weinbau

Das Geisenheimer Team des Diwakopter Projektes hat Wissen und Einstellungen der Verbraucher sowie Zahlungsbereitschaft für neue digitale Techniken …

  • 30. März 2026
Weinmarkt im Wandel
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Weinmarkt im Wandel

Stimmung in rheinland-pfälzischen Weinbaubetrieben

Gestiegene Kosten und veränderter Konsum – die Weinbranche ist im Wandel. Das zeigen Marktdaten – Absatz, Preise, Export …

  • 30. März 2026
Sicherheit und Verlässlichkeit
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Sicherheit und Verlässlichkeit

Maßnahmen gegen Spätfrostschäden – Teil 2

Immer mehr Weinbaubetriebe sichern sich mit einer Frostver­sicherung ab. Dazu haben sicherlich auch die starken Frostschäden in den …

  • 6. März 2026
Mehr als eine Detailfrage
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Mehr als eine Detailfrage

Herkunftsschutz bei Weinschorle

Vom Alkoholgehalt über Rebsortenangaben bis zur Pfandpflicht gibt es bei der korrekten Bezeichnung und Etikettierung von Weinschorlen einiges …

  • 5. März 2026
CO₂-Optimierung im Weinbau
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

CO₂-Optimierung im Weinbau

Größte Stellschraube: Mehrweg-Glasflaschen für Wein

Die Anforderungen und der Druck auf die Erzeugung und Wirtschaftlichkeit der deutschen Weingüter nimmt stetig zu. Immer mehr …

  • 18. Februar 2026
Die Liquidität ermitteln
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Die Liquidität ermitteln

Liquidität und die Bedeutung für den Betrieb

Die Liquidität, gemessen als Cashflow III, ist eine wichtige Kennziffer bei der Beurteilung der wirtschaftlichen Lage eines Betriebes. …

  • 5. Februar 2026
Strategien für den Erfolg
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Strategien für den Erfolg

ProWein Business Report 2026

Vom Vertrieb und Marketing über die Produkt- und Sortiments­entwicklung bis hin zum Kostenmanagement: Der Fokus des diesjährigen ProWein …

  • 5. Februar 2026
Neue Wege benötigt
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Neue Wege benötigt

Wie kann ein zukunftsfähiger Weinbau aussehen?

Entwicklungen wie ein verändertes Konsumverhalten und zunehmender wirtschaftlicher Druck treffen derzeit auf eine Branche, die traditionell stark von …

  • 5. Februar 2026
Anpassungswege für Unternehmer
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Anpassungswege für Unternehmer

Was machen erfolgreiche Betriebe besser?

Die deutsche Weinbranche befindet sich an einem Wendepunkt, wie wir ihn in dieser Form seit Jahrzehnten nicht erlebt …

  • 15. Januar 2026
Am Ende wird abgerechnet
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Am Ende wird abgerechnet

Kosten im Weinbau, Teil 14

Nachdem Tim Ochßner, Landratsamt Karlsruhe, ein ganzes Jahr lang ausgewählte Arbeitsverfahren im Weinbau und die Berechnungen von deren …

  • 15. Januar 2026
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    12.8.2026

  • Weinbergsbegehung Box Pruning-Projekt

    12.8.2026

  • Weintechnologie – Ausbildung, die reift

    13.8.2026

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    Der Fokus ist bei diesem Buch auf Räume gerichtet, in denen wir Weine probieren und genießen. Die Bandbreite der vorgestellten Projekte reicht dabei von Verkostungs und Verkaufsräumen der Winzer über ausgefallene Shopkonzepte bis hin zu gelungenen Beispielen aus der...
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