Das deutsche weinmagazin
  • Home
    • Das Magazin
    • Jahresinhalte
    • Abo
  • Aktuelles
    • Aus der Branche
    • Aus den Regionen
  • Rubriken
    • Weinbau
    • Kellerwirtschaft
    • Pflanzenschutz
    • Marketing
    • Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
    • Weinrecht
    • Industrie+Wirtschaft
    • Architektur und Bauen im Betrieb
    • Statistik
    • Forschung und Industrie
    • Messen und Veranstaltungen
    • Junge Winzer
    • Weintourismus
    • Rezepte zum Wein
    • Bildergalerien
  • Neuheiten
  • Termine
  • Bücher & Medien
  • Service
    • Kontakt zur Redaktion
    • Kontakt zum Anzeigenteam
  • Abo
    • Abonnement
    • Schnupper-Abonnement
    • Leser werben Leser
    • Geschenk Abonnement
    • Kostenloses Probeheft
  1. Startseite
  2. Rubriken
  3. Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
Neue Wege für Winzerbetriebe
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Neue Wege für Winzerbetriebe

Wege aus der Krise, Teil 1

In ersten Teil der Serie geht es um Lösungen, die Winzer eigen­ständig umsetzen können, um sinkenden Verkaufszahlen gegenzusteuern …

  • 27. April 2025
Batteriespeicher finden Anklang
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Batteriespeicher finden Anklang

Mit Akkus den Eigenverbrauch gezielt steigern

Batteriespeicher sind auf dem Vormarsch. Besonders in privaten Haushalten finden Energiespeicher großen Anklang. Doch ist die Installation der …

  • 9. April 2025
Ausreichend versichert?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Ausreichend versichert?

Den Betrieb vor Extremwetterereignissen schützen

Nicht nur die Rebflächen und das Lesegut sollten im Fokus stehen, wenn“s darum geht, Betriebe gegen Extremwetter­ereignisse abzusichern. …

  • 25. März 2025
Bodenpflege im Vergleich
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Bodenpflege im Vergleich

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 5

Bei einer objektiven Betrachtung der Bodenpflege müssen neben den variablen und fixen Maschinenkosten auch die Arbeitskosten berücksichtigt werden. …

  • 25. März 2025
Chance für Urlaubshöfe
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Chance für Urlaubshöfe

Online-Buchungen dominieren den Reisemarkt

Der Online-Buchungsmarkt boomt. Immer mehr Weingüter mit Übernachtungsangeboten bieten die Möglichkeit einer Buchung auf der betriebseigenen Website, einige …

  • 25. März 2025
Was ist auf die Weinbranche übertragbar?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was ist auf die Weinbranche übertragbar?

Mehrwegsysteme der Getränkewirtschaft

Im Hinblick auf das Ziel, bis 2045 klimaneutral zu werden, stehen auch Weinproduzenten vor der Herausforderung, die CO2-Emissionen …

  • 13. März 2025
Stockbefestigung für lange Lebensdauer der Reben
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Stockbefestigung für lange Lebensdauer der Reben

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 4

Alle Betriebe müssen aktuell die Kosten ihrer Produktionsverfahren überprüfen und Entscheidungen treffen. Über das Jahr hinweg wird Tim …

  • 12. Februar 2025
Konflikte sind zum Lösen da
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Konflikte sind zum Lösen da

Konflikte im Familienbetrieb

Wenn Familien streiten oder schweigen und Konflikte nicht ­gelöst werden, leidet erst die Familie und dann der Betrieb. …

  • 12. Februar 2025
Zutaten und Nährwerte-FAQ
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Zutaten und Nährwerte-FAQ

Die häufigsten Fragen aus der Praxis

Spätestens vor der Abfüllung der 2024er Weine müssen sich Weinbetriebe darum kümmern, das Zutatenverzeichnis und die Nährwerttabelle für …

  • 28. Januar 2025
Nährwerte und Zutaten auslagern
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Nährwerte und Zutaten auslagern

Anbieter von E-Labels

Die Angabe von Zutaten und Nährwerten ist mit dem 2024er Jahrgang für alle Weine EU-weit zur Pflicht geworden. …

  • 28. Januar 2025
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • »

Termine

  • BASF-Weinbautage Forst

    6.8.2025

  • Schulungsprogramm g.U. Pfalz

    7.8.2025

  • Bayer Weinbautage - Rheinhessen

    12.8.2025

weitere Veranstaltungen

Aktuelles Heft

  • Ausgabe dwm 15 | 19. Juli 2025

    Ausgabe dwm 15

    19. Juli 2025
Jetzt abonnieren!

Anzeigen

  • Podcasts
    Marketing

    Podcasts

    15. Juli 2025
  • Angesichts der Krise neue Perspektiven entwickeln
    Marketing

    Angesichts der Krise neue Perspektiven entwickeln

    15. Juli 2025

BuchTipp

  • Mit Wein Staat machen

    Mit Wein Staat machen

    „Wir haben auch Champagner“, lautete eine journalistische Bilanz des ersten Jahres von Walter Scheel als Bundespräsident. Ist es möglich, dass es zum Wohle des Staates offiziell keinen heimischen Wein gegeben haben sollte? Dieser Frage und dem Verhältnis von...
weiterlesen
Das deutsche weinmagazin

DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN ist die überregionale Fachzeitschrift für Weinbau und Kellertechnik mit der höchsten verkauften Auflage in Deutschland.

Kontakt

Fachverlag Dr. Fraund GmbH
Weberstr. 9
55130 Mainz

info@fraund.de
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Kontakt
  • AGB
  • Verträge hier kündigen

© 2025 Fachverlag Dr. Fraund GmbH