Nach schnell umzusetzenden Möglichkeiten und Marketingoffensiven in den ersten beiden Teilen der Reihe, geht es hier um die Frage, wie Betriebe formal weitergeführt werden können. Kim Kirchhoff hat sich damit befasst, wie Betriebe ihre Produktion auslagern können und was beim Betriebsverkauf wichtig ist.

Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 20 vom 27.09.2025, Seite 19.