Was ist bei der Herstellung und Bezeichnung von Glühwein zu beachten? Für Bio-Glühwein gelten besondere Vorgaben und bei …

Wie haben die Zulieferer das zurückliegende Jahr erlebt, welche Produkte kamen bei den Kunden an und wie reagieren …

Der 2026er bleibt in Erinnerung durch sehr frühen Lesebeginn im August bei Bilderbuchlesewetter – trocken und tagsüber zu …

Für den professionellen Auftritt eines Weinguts spielt nicht nur das Design der Etiketten eine entscheidende Rolle. Auch deren …

Bernhard Schandelmaier vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz gibt einen Überblick über die Techniken der Weinbereitung im Lauf …

Um Gärstockungen zu vermeiden und eine stabile Produktqualität zu sichern, ist die zuverlässige Erfassung der Zellzahl und Vitalität …

Das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-Nahe-Hunsrück gab am 21. August 2026 online Hinweise für die Lese. Die Winzer …

Die Lese der 2026er Sektgrundweine steht, je nach Standort, in wenigen Tagen bevor oder hat zum Zeitpunkt der …

Es steht ein früher Lesebeginn bevor. Die Mittelwerte der Reifemessung haben die Qualitätsweingrenze bei allen Rebsorten in Rheinhessen …

Auch die Fassbranche meldet aktuell rückläufige Absätze. DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN hat mit Herstellern und Händlern ­gesprochen. Gleichzeitig erweitern …