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  3. Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
Ausreichend versichert?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Ausreichend versichert?

Den Betrieb vor Extremwetterereignissen schützen

Nicht nur die Rebflächen und das Lesegut sollten im Fokus stehen, wenn“s darum geht, Betriebe gegen Extremwetter­ereignisse abzusichern. …

  • 25. März 2025
Bodenpflege im Vergleich
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Bodenpflege im Vergleich

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 5

Bei einer objektiven Betrachtung der Bodenpflege müssen neben den variablen und fixen Maschinenkosten auch die Arbeitskosten berücksichtigt werden. …

  • 25. März 2025
Chance für Urlaubshöfe
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Chance für Urlaubshöfe

Online-Buchungen dominieren den Reisemarkt

Der Online-Buchungsmarkt boomt. Immer mehr Weingüter mit Übernachtungsangeboten bieten die Möglichkeit einer Buchung auf der betriebseigenen Website, einige …

  • 25. März 2025
Was ist auf die Weinbranche übertragbar?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was ist auf die Weinbranche übertragbar?

Mehrwegsysteme der Getränkewirtschaft

Im Hinblick auf das Ziel, bis 2045 klimaneutral zu werden, stehen auch Weinproduzenten vor der Herausforderung, die CO2-Emissionen …

  • 13. März 2025
Stockbefestigung für lange Lebensdauer der Reben
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Stockbefestigung für lange Lebensdauer der Reben

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 4

Alle Betriebe müssen aktuell die Kosten ihrer Produktionsverfahren überprüfen und Entscheidungen treffen. Über das Jahr hinweg wird Tim …

  • 12. Februar 2025
Konflikte sind zum Lösen da
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Konflikte sind zum Lösen da

Konflikte im Familienbetrieb

Wenn Familien streiten oder schweigen und Konflikte nicht ­gelöst werden, leidet erst die Familie und dann der Betrieb. …

  • 12. Februar 2025
Zutaten und Nährwerte-FAQ
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Zutaten und Nährwerte-FAQ

Die häufigsten Fragen aus der Praxis

Spätestens vor der Abfüllung der 2024er Weine müssen sich Weinbetriebe darum kümmern, das Zutatenverzeichnis und die Nährwerttabelle für …

  • 28. Januar 2025
Nährwerte und Zutaten auslagern
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Nährwerte und Zutaten auslagern

Anbieter von E-Labels

Die Angabe von Zutaten und Nährwerten ist mit dem 2024er Jahrgang für alle Weine EU-weit zur Pflicht geworden. …

  • 28. Januar 2025
Reparatur der Drahtanlage
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Reparatur der Drahtanlage

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 2

Alle Betriebe müssen aktuell die Kosten ihrer Produktionsverfahren überprüfen und Entscheidungen treffen. Über das Jahr hinweg wird Tim …

  • 28. Januar 2025
Rebenbiegen im Fokus
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Rebenbiegen im Fokus

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 3

Alle Betriebe müssen aktuell die Kosten ihrer Produktionsverfahren überprüfen und Entscheidungen treffen. Über das Jahr hinweg durchleuchtet Tim …

  • 28. Januar 2025
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Termine

  • Zukunftsfähige Weinvermarktung: solidarischer Weinberg

    16.12.2025

  • Web-Seminare als Fortbildung Sachkunde Pflanzenschutz im Weinbau

    16.12.2025

  • Oenoseminar Jungwein 2025

    16.12.2025

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    3. Dezember 2025
  • Angriff und Verteidigung
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    3. Dezember 2025
  • Mit Zusammenhalt schafft es die Weinbranche
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    3. Dezember 2025

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