Im Hinblick auf das Ziel, bis 2045 klimaneutral zu werden, stehen auch Weinproduzenten vor der Herausforderung, die CO2-Emissionen aus Weinproduktion, -verpackung und -vermarktung zu reduzieren. Mehrwegflaschen gelten als naheliegende Möglichkeit, Treibhausgasemissionen zu minimieren. Um Erkenntnisse über den Aufbau und die Konzeption von Mehrwegsystemen für die Weinbranche zu gewinnen, wurden vier verschiedene Mehrwegsysteme der Getränkewirtschaft in Deutschland und deren Funktion im Zusammenspiel mit dem Handel unter die Lupe genommen.

Julian Döbler, Katharina Kleiner, Prof. Dr. Marc Dreßler und Prof. Dr. Dominik Durner, Weincampus Neustadt, stellen Ergebnisse vor.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 6 vom 15.3.2025 ab Seite 36.