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  3. Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
Vom Betrieb in Not zum Betrieb mit Herz
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Vom Betrieb in Not zum Betrieb mit Herz

Beratung bei menschlichen Konflikten

Trotz vielfältiger Beratungsangebote gibt es immer wieder Winzerbetriebe, die in Not geraten. Bei fachlichen Problemen fragen die Weingüter …

  • 27. Juli 2017
Versicherungs-Check, Schutz optimieren
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Versicherungs-Check, Schutz optimieren

Verträge regelmäßig überprüfen (Teil 1)

Versicherungsverträge sind eine Chance Risiken finanziell kalkulierbar zu machen. Der Winzer ist als Unternehmensleiter für die Korrektheit seiner …

  • 27. Juli 2017
Neustart oder Untergang in der Krise?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Neustart oder Untergang in der Krise?

Sanierung von Weinbaubetrieben

Auch im Weinbau sind die Fragen der Krisenbewältigung verstärkt in den Fokus des Interesses von Forschung und Praxis …

  • 27. Juli 2017
Geisenheimer Unternehmensumfrage Kompetenzen
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Welche Kompetenzen fordern Unternehmen von Absolventen eines weinbaulichen Studienganges?

Mitmachen bei Geisenheimer Unternehmensumfrage

Das Studium soll auch über den Aufbau fachübergreifender Schlüsselkompetenzen so effektiv wie möglich auf das spätere Berufsleben vorbereiten. …

  • 27. Juli 2017
Pflanzenschutz –  die realen Kosten
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Pflanzenschutz – die realen Kosten

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 3

Alle Betriebe müssen aktuell ihre Produktionsverfahren auf die Kosten hin überprüfen und Entscheidungen treffen. Über das Jahr hinweg …

  • 29. Juni 2017
Helfer aus dem Netz
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Helfer aus dem Netz

Winzer-Apps, Teil 1

Ob Berechnungen in Kellerwirtschaft und Weinbau oder Kalkulationen für die Neuanlage – mit vielen praktischen Winzer-Apps ist das …

  • 20. Juni 2017
Altersvorsorge mit Aktiensparplänen?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Altersvorsorge mit Aktiensparplänen?

Altersvorsorge bei Niedrigzinsen, Aktien, Rente

Allgemein ist die Altersvorsorge in Deutschland ein sehr wichtiges Thema. Da Winzer nur eine geringe staatliche Rente zu …

  • 31. Mai 2017
Klartext reden hilft
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Klartext reden hilft

Kommunikation mit Mitarbeitern

Der Fachkräftemangel macht sich auch im Weinbau bemerkbar. Bereits heute ist es für viele Betriebe eine echte Herausforderung, …

  • 31. Mai 2017
Was kostet das Ausbrechen?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was kostet das Ausbrechen?

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 2

Alle Betriebe müssen aktuell ihre Produktionsverfahren auf die Kosten hin überprüfen und Entscheidungen treffen. Über das Jahr hinweg …

  • 11. Mai 2017
Arbeitszeiten in Weinbaubetrieben im Blick
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Arbeitszeiten in Weinbaubetrieben im Blick

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 1

Die Bodenpflege ist ein wichtiger Teilbereich der Traubenerzeugung und ihr Einfluss auf Ertrag und Weinqualität ist unstrittig. Die …

  • 23. März 2017
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    Alexander Schreck ist Betriebswirt und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Psychologie und Kommunikation in Marketing und Vertrieb. Aus der Zusammenarbeit mit Winzern, Händlern und Weinvertriebsfirmen ist sein Buch „Weinmarketing“ entstanden. In verständlicher, lockerer Sprache geschrieben, zeigt das...
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