Foto: Bernhard Schandelmaier
Nach drei Jahren anhaltender Belastung ist die Krise im Bewusstsein der Branche angekommen. Die zentrale Debatte hat sich damit verschoben: Nicht mehr die Frage, ob es eine Krise gibt, steht im Mittelpunkt, sondern welche Wege es aus ihr heraus gibt, wie sich die Weinbranche anpassen kann und welche Strukturen in einem dauerhaft veränderten Marktumfeld tragfähig bleiben. Prof. Dr. Simone Loose, Hochschule Geisenheim University, zeigt auf, welche möglichen Wege und Konzepte es gibt.
Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 24 vom 22.11.2025, Seite 14.
