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Achtung Wild
Weinbau

Achtung Wild

Erfahrungen bei Maßnahmen zur Wildabwehr

Probleme mit Wildschäden haben in den vergangenen Jahren drastisch zugenommen. Neben Vogelarten verursachen Reh- und Schwarzwild die größten …

  • 25. März 2025
Japankäfer, Miniermotte, Asiatische Hornisse & Co
Weinbau

Japankäfer, Miniermotte, Asiatische Hornisse & Co

Invasive Arten im Weinbau

Derzeit gibt es mehrere invasive Insektenarten mit ganz unterschiedlicher Bedeutung für den deutschen Weinbau. Dr. Daniela Kameke vom …

  • 25. März 2025
Erosionsvorsorge im Weinbau
Weinbau

Erosionsvorsorge im Weinbau

Wasser- und Bodenschutz (Teil 5)

In Deutschland werden jährlich rund 25 Mio. Tonnen Boden durch Wassererosion abgetragen. Der mit Abstand größte Anteil betrifft …

  • 26. Februar 2025
Nachhaltigkeit, die schmeckt
Weinbau

Nachhaltigkeit, die schmeckt

Piwis überzeugen beim DLG-Wettbewerb Pioneers of Wine.

  • 6. Februar 2025
Überblick statt  Papierkram
Weinbau

Überblick statt Papierkram

Digitale Schlagkarteien für den Weinbau

Digitale Schlagkarteien unterstützen Weingüter vom Pflanzen bis zur Lese. Doch es hat sich noch nicht jeder Betrieb eine …

  • 15. Januar 2025
Sanfter  Rebschnitt
Weinbau

Sanfter Rebschnitt

Rebschnittgrundlagen aus pflanzenbaulicher Sicht, Teil 2

Neben der Formerhaltung, der Ertrags- und Wuchskraftsteuerung, kommt dem Rebschnitt eine große Bedeutung für eine nachhaltige Vitalität und …

  • 15. Januar 2025
Alte Reben retten
Weinbau

Alte Reben retten

Stockneuaufbau mit der Reset-Methode

Esca ist zu einem der bedeutendsten Probleme des Weinbaus geworden. Trotz intensiver Bemühungen konnte bisher keine ­direkte Bekämpfung …

  • 19. Dezember 2024
Weinbau im Wandel
Weinbau

Weinbau im Wandel

Messerundgang auf der Vinitech-Sifel 2024

Zum 24. Mal öffneten sich Ende November die Pforten der internationalen Wein-, Obst und Gemüsebaumesse Vinitech-Sifel auf dem …

  • 19. Dezember 2024
Brda und Collio – Grenzgänge
Weinbau

Brda und Collio – Grenzgänge

Lehrfahrt nach Brda in Slowenien und Collio in Italien

Bereits im August unternahm der Weinbauversuchsring Rheinhessen eine Lehrfahrt nach Friaul in Italien und Slowenien. Brda in Slowenien …

  • 18. Dezember 2024
Ans nächste Jahr denken
Weinbau

Ans nächste Jahr denken

Rebschnittgrundlagen aus pflanzenbaulicher Sicht

Ein sachgemäßer Rebschnitt und die damit verbundene anschließende Anordnung des Fruchtholzes (im Spalierdrahtrahmen in der Regel in Form …

  • 18. Dezember 2024
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    Das Kochbuch der Generation Riesling

    „So kochen junge Winzer“, lautet der Untertitel und auch das Programm für diese Rezepte, die Mitglieder der Generation Riesling gesammelt haben. Zwei Jahre nach der ersten Ausgabe, die einen Buchpreis erhielt, ist nun die zweite Ausgabe des Wein-Kochbuchs...
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