Wie kann der Weinbau dem Klimawandel und den damit einhergehenden zunehmenden Wetterextremen begegnen? Eine Möglichkeit stellt Vitiforst dar, bei der die Rebe von angrenzenden ­Bäumen profitiert. Zwei Weingüter berichteten Isabell Spieß, DAS ­DEUTSCHE WEINMAGAZIN, von ihren ersten Erfahrungen.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 8 vom 12.4.2025 ab Seite 26.