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Barriquehersteller Weltweit

Der Markt für Barriques

Foto: DWI
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Nicht nur Rotweine, sondern auch immer mehr Weißweine werden in Holz- und Barriquefässern ausgebaut. Bei der Auswahl eines neuen Fasses spielen viele Einflüsse eine Rolle. Bernd Weik, DLR Rheinpfalz, gibt einen Überblick über die Hersteller. Mehr dazu in DWM Nr. 14 vom 6. Juli 2019 ab Seite 12.
 
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