2023 gab es in allen deutschen Anbaugebieten aufgrund der langen Nässeperiode Probleme mit Fäulnis. Wer trotzdem qualitativ gutes Lesegut ernten wollte, musste selektiv vorlesen. Einige Winzer reduzierten die Traubenfäulnis mithilfe eines Druckluft­entlaubers und vermeldeten vielversprechende Ergebnisse. Ob diese Methode die Rettung in Jahren mit starker Traubenfäulnis sein kann, untersuchen Daniel Regnery und Dr. Matthias ­Porten, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 10 vom 11.5.2024 ab Seite 13.