Neue Sorten im Fokus

Piwis in der Praxis

© Martin Ladach
Die neuen robusten Rebsorten (Piwis) sind weiter im Aufwind. Bestes Beispiel hierfür ist der soeben im Rahmen der französischen Wein- und Obstbaumesse Vinitech-Sifel verliehene Innovationspreis in Bronze. Das DLR Rheinpfalz beschäftigt sich intensiv mit verschiedenen Aspekten widerstandsfähiger Rebsorten. Martin Ladach stellt hier vor, welche Ergebnisse Sauvignac, Muscaris, Cabernet blanc, Calardis blanc und Satin Noir mit Blick auf Wuchs, Botrytis, Reifeverlauf und Leseresultate liefern.
Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 25 vom 5.12.2020 ab Seite 18.