Pumpen kommen das ganze Jahr über zum Einsatz, um Maische, Most und Wein zu fördern. Die Digitalisierung hat längst Einzug in die Kellerwirtschaft gehalten. Smartphone und App erleichtern die Überwachung von mehreren Pumpen, Rührgeräten sowie weiteren Geräten und vereinfachen so die Kontrolle der Vorgänge in Kelterhaus und Weinkeller. Voraussetzung dafür ist ein funktionierendes WLAN, sodass per App der Frequenzumrichter gesteuert werden kann.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 15 vom 24.7.2021 ab Seite 21.