Um die Auswirkung verschiedener Verschlussvarianten auf Reifung und Alterung von Wein zu untersuchen, lagerte das Institut für Oenologie der Hochschule Geisenheim University mehrere Weine seit dem Jahr 2006. Prof. Dr. Rainer Jung und Christoph Schüßler zeigen in Ausgabe 21 vom 15. Oktober 2016 ab Seite 16 die Ergebnisse aus dieser Langzeitstudie auf.