Behandlungsverfahren für Wein

Trends Intervitis Trends Intervitis

Dipl.-Ing. Robert Steidl ist seit über 20 Jahren Leiter der Abteilung Weinbau und Kellerwirtschaft an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, Österreich. Dank seiner langjährigen Erfahrung weiß er, welche Trends die Branche im Bereich Behandlungsverfahren beschäftigen und wie diese die Zukunft prägen werden. In Ausgabe 22 vom 29. Oktober 2016 ab Seite 10 gibt er einen Überblick darüber.
Foto: Fischer Appelt