Beste Weingastronomien ausgezeichnet

Foto: DWI
Das DWI hat in Kooperation mit Original Selters und Der Feinschmecker in diesem Jahr zum neunten Mal „Ausgezeichnete Weingastronomien“ gekürt, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren. Die Juroren kürten das Hotel und Restaurant „Zum Krug“ in Hattenheim zum Sieger in der Kategorie „Regionale Gastronomie“. Im Bereich „Hotelgastronomie“ ging das Spa & GolfResort Weimarer Land in Blankenhain als Gewinner hervor. Preisträger in der Kategorie „Gastronomie Allgemein“ ist das Restaurant Diergardts „Kühler Grund“ in Hattingen. In der „Gehobenen Gastronomie“ ging der Preis an das Restaurant Fachwerk im Hotel Stadt Kassel im niedersächsischen Rinteln. Die Kategorie „Gourmetrestaurant“ gewann das Restaurant Tantris Maison Culinaire aus München. Zur besten „Weingastronomie“ des Jahres wählte die Fachjury die Weinbar High Fidelity in Stuttgart. Erstmals vergab Original Selters im Rahmen des Wettbewerbs einen Sonderpreis für Gastrokonzepte, die eine moderne, frische Küche und ein passgenaues Weinsortiment mit einem nachhaltigen Konzept vereinen. Mit dem Sonderpreis wurde das Romantik Hotel Spielweg im Münstertal im Schwarzwald ausgezeichnet.
Der Jury gehörten mit Selters-Geschäftsführer Otto J. Völker, der stellvertretenden Chefredakteurin des Magazins Der Feinschmecker Gabriele Heins sowie Paula Bosch, Christina Fischer und Gunnar Tietz ausgewiesene Gastronomiefachleute an. Neben dem Umfang und der Qualität des Weinangebots waren Faktoren wie Preisgestaltung, die Ausbildung der Mitarbeiter, Möglichkeiten des Offenweinausschanks oder Weinveranstaltungen ausschlaggebend für das Juryurteil. Der Preis „Ausgezeichnete Weingastronomie“ ist mit jeweils 2.000 Euro dotiert. Die Preisträger erhalten zudem die Möglichkeit, die Deutsche Weinkönigin für die Moderation einer Weinveranstaltung zu engagieren.
Die Preise wurden in den Restaurants vor Ort im Beisein eines Jurymitglieds überreicht und Interviews mit den einzelnen Preisträgern auf der DWI-Webseite sowie im Youtube-Kanal des DWI veröffentlicht. DWI