Auch die Fassbranche meldet aktuell rückläufige Absätze. DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN hat mit Herstellern und Händlern ­gesprochen. Gleichzeitig erweitern größere Formate, mehrfach belegte Fässer, feinere Toastings, Holzalternativen und sogar Hybrid­konzepte aus Holz, Stein, Keramik oder Edelstahl aber die oenologischen Möglichkeiten.

Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 18 vom 29.8.2026, Seite 16.