Bewirtschaftungsmaßnahmen im Weinbau unterliegen einem stetigen Wandel. Teil 1 dieses Beitrags beschäftigte sich im WEINMAGAZIN 24/2023 mit den umweltrelevanten Auswirkungen der Bodenpflege, Aspekten der Nachhaltigkeit und oenologischen Zusammenhängen. Hier im Teil 2 zeigt Dr. Edgar Müller, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Lösungsansätze auf, um widersprüchliche Zielsetzungen bestmöglich miteinander in Einklang zu bringen.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 25 vom 9.12.2023 ab Seite 18.