Wie bei einem guten Wein ist die Entstehung eines guten Buches ein langer Prozess, mit viel handwerklichem Können und noch mehr Leidenschaft verbunden. Ob sich all die Mühe auch gelohnt hat, erfährt man erst beim Öffnen der Flaschen oder beim Aufschlagen des Buches. Stefan Bausewein und Julia Schuller haben in „Die Weinmacher“ den fränkischen Weinbau in Szene gesetzt und dabei bewusst auf Romantik und Verklärung verzichtet. Ein Jahr lang haben die beiden Buchmacher über 25 fränkische Winzer begleitet und waren zu jeder Jahreszeit und allen Wetterlagen in den Weinbergen, aber auch tief in den Kellern unterwegs. Ihre Eindrücke vom Rebschnitt über die Traubenentwicklung bis hin zur Weinlese und Reife im Keller haben sie dabei bildstark festgehalten und mit informativen Kurztexten versehen. Entstanden ist ein Porträt des authentischen fränkischen Winzerhandwerks. Als Leser kann man dabei das Who-is-Who, aber auch die Jungwinzer und Querdenker der Szene kennenlernen.

Stefan Bausewein und Julia Schuller: Die Weinmacher – Ein Jahr mit den fränkischen Winzern, ars vivendi, ISBN 978-3-86913-992-0