Crossflow-Filter für alle Fälle?

Vorteile der Crossflow-Filtration

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Bei aufgeklärten Weinmachern hat der Crossflow-Filter, jenseits aller Filtrationsmythen, heute viele Freunde gefunden. Bernhard Schandelmaier, DLR Rheinpfalz, zeigt die Funktionsweise der Crossflow-Technik und ihre Automatisierungsstufen. Je nach Betriebskonzept gilt es bei einer Kaufentscheidung, die arbeitswirtschaftlichen Vorteile und Kostensituation gegenüberzustellen. Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGZIN Ausgabe 3 vom 1.2.2020 ab Seite 16.