Für die Klärung von Jungwein stehen verschiedene Filtrationsarten zur Auswahl. Für „das deutsche weinmagazin“ stellt Dr. Dietrich Marbé-Sans vom DLR RNH in Oppenheim die Crossflow-Technologie detailliert ab Seite 22 in Ausgabe 3 vom 14. Februar 2015 vor.