Es ist viel Bewegung auf dem Markt der deutschen Premiumsekte und auch international liegen Schaumweine im Trend. Grund genug also für das Deutsche Weininstitut, einen Schwerpunkt seiner Maßnahmen 2019 auf die deutschen Sekte zu legen – und das nicht nur auf der ProWein. Ernst Büscher erläutert, mit welchen Aktivitäten das DWI die Aufmerksamkeit der Fachwelt und der Verbraucher auf die Winzersekte lenkt.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGZIN Ausgabe 23 vom 9. November 2019 ab Seite 14.