Eine neue Presse stellt eine große Investition im Betrieb dar, ist aber in manchen Fällen aufgrund der überholten Technik und erforderlichen Schlagkraft unausweichlich. Durch Services wie eine Inzahlungnahme, ein Abo-Modell oder Beratung unterstützen die Pressenhersteller bei der Finanzierung. Zusätzlich lässt sich mit modernen Pressen Energie einsparen, wie Kim Kirchhoff im Gespräch mit Herstellern und Winzern erfahren hat.

Mehr dazu im DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN Ausgabe 24 vom 23.11.2024 ab Seite 18.