Dies ist der dritte Teil einer Artikelserie, die den Blick auf eine ungewöhnliche Klimaschutzmaßnahme im Weinberg richtet und dabei mit Halbwissen rund um Klimaschutz aufräumt. In diesem Artikel illustriert Dr. Helena Ponstein, Expertin für Nachhaltigkeit, den Effekt von Piwis auf die Treibhausgasemissionen im Weinbau.

Mehr dazu im DEUTSCHEN WEINMAGAZIN Ausgabe 14 vom 11.7.2026, Seite 31.