Der neue OenoGuide 2025 ist da. Ziel des neuen Katalogs von Erbslöh für die Weinwirtschaft ist nach eigenen Angaben, praxisnahe Informationen unter anderem zu modernen Hefestämmen, innovativen Enzymen, NoLo-Erzeugnissen und nachhaltigen Klärungsmethoden zu bieten – sozusagen als strukturierter Begleiter für die tägliche Praxis und den schnellen Überblick. Der OenoGuide ist neben dem Download auch als gedruckte Version bei Erbslöh erhältlich.
https://erbsloeh.com/deutsch/oenoguide-2025/